河南经济报记者 梁聪 通讯员 洪兰 洪晓燕

　　商城县地处鄂豫皖三省交界处、大别山北麓，境内群峰耸峙，层峦叠嶂，环境优美，气候宜人，既有北国之雄，又有江南之秀，自古是盛产茶叶的绝佳区域。

　　近年来，商城县充分利用得天独厚的自然条件，加快培育优质品牌，积极推动茶、旅、文、康融合与创新发展，做大做强高山茶产业，让一片叶子富了一方百姓。

　　商城县产茶历史悠久，始于东周，扬名于盛唐，鼎盛于两宋，驰名于清朝。

　　在唐代，淮南茶区是全国八大茶区之一。陆羽《茶经》中记载“淮南茶，以光州上”。商城就是当时光州茶叶主产区。唐代苏冕的《九朝会要》中也曾写道“光州殷城产茶”。到了宋代，这里的茶叶生产规模进一步扩大，成为国家重要的茶叶集散地。北宋沈括在《梦溪笔谈》记载，当时光州境内有三场：光山场、子安场和商城场。子安场属地在如今的商城县苏仙石乡境内。光州三场商城占了两场，卖茶数量最多，交易额最大。

　　宋代以后，当地茶叶贸易以县城为集散地，“肩挑马负，西到信阳，南至江夏(今武汉)”，出现了“商旅络绎……竞相购买”的盛况。明世宗嘉靖年间，商城茶被列为贡品。

　　1914年，在美国旧金山“万国商品赛会”上，来自中国大别山腹地商城子安茶场的古老名茶“雀舌”“银针”获得金奖。

　　经过2300多年的历史沉淀，最终形成了今天信阳毛尖茶叶精品——别具特色的商城高山茶。

　　高山云雾出好茶。

　　“商城高山茶指的是在商城县辖区内，以海拔高度500米以上茶园中的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、精制等工艺加工而成独具特色的绿茶。”商城县县长鲁新建介绍，商城县多以“V”形高山峡谷地貌为主，山高雾重，雨水充沛，昼夜温差大，自然气候条件非常适合高山茶生长。加之高山生态环境好，山间多云雾减少了紫外线照射，更有利于茶多酚、叶绿素和芳香物质的形成。

　　高山和云雾的结合，造就了商城高山茶独特的口感与香气。其茶叶外形条索紧秀圆直，芽头肥壮，老百姓称其为“杆子能撑船，叶子能包盐”。中茶协给出的专业总结是：芽肥、汤清、味浓、耐泡。

　　此外，香高味醇也是很多顾客对商城高山茶的普遍评价。茶中所含茶多酚、氨基酸等在绿茶中所占比例最高，以粟香或清香为主，各种微量元素含量十分丰富。

　　高山遇上云岩，一场奇妙的茶文化之旅就此开启。3月30日，由商城县人民政府、苏州市园林和绿化管理局主办的“苏信茶遇·和美江南——虎丘云岩·商城高山茶会”活动，在苏州虎丘山风景名胜区举行开幕式。

　　商城县特色产业发展中心与苏州市虎丘山风景名胜区管理处互授“商城高山茶”“虎丘云岩”商标，并授权商城县蓝天种养殖专业合作社为第一批虎丘云岩·商城高山茶合作单位。品牌合作的建立，将让美丽的虎丘山下，生产出“虎丘云岩·商城高山茶”，还将推动两地在文化、旅游、经济等方面更广泛地合作与交流。

　　近年来，商城县为打造高山茶品牌下足硬功夫。

　　该县以苏仙石、金刚台、伏山、汪岗、吴河、长竹园等乡镇12万亩高标准茶园为核心，推动出口高山茶质量安全示范区建设，从强化茶业生态建设，从组织保障、质量安全标准化、农业化学投入品控制、疫情疫病监测控制、质量安全追溯、预警通报与应急管理、宣传培训诚信管理、应用与成效8大体系入手，着力打造“商城高山茶”区域品牌。

　　2022年，“商城高山茶”地理标志证明商标通过国家知识产权局审批，通过生态原产地保护产品生态原产地保护产品认证，商城县成为商城高山茶生态原产地保护产品生态原产地保护区，“商城高山茶”成为公用品牌。

　　“商城高山茶”地理标志带动该县龙头企业进一步发展。

　　“金刚碧绿”“其鹏”“金刚台”等品牌被河南省工商局认定为著名商标，“金刚碧绿”“黄柏山”“其鹏”等品牌入编全国农产品名优特名录。商城县子安贡茶业有限公司生产的“子安贡雀舌”、“子安贡银针”均在中国茶叶流通协会名优绿茶产品质量推选活动获得金奖。

　　“每年的3月中旬前，是商城县高山茶采摘的预备期，县特产发展中心和各乡镇定期指导茶叶加工企业清理、消杀生产厂区，维修厂房，更换旧机械，添置新设备，对接供电公司检修电力线路等，充分保障该县的春茶生产和品质。”商城县农业农村局党组书记、局长徐孝国说。

　　商城县还积极组织茶叶企业参加第32届信阳茶文化节、第11届北京茶业展、第20届全国茶业经济年会及郑州茶博会等茶事活动，举办商城高山茶推介会，向全国各地宣传推介商城高山茶。

　　经过不懈努力，商城县先后获得“2021年茶旅融合特色县域”和“2022年度全国‘三茶统筹’先行县域”等;2023年，商城县被中国茶叶流通协会评定为“全国重点产茶县”“茶业投资价值新锐县域”，商城高山茶品牌强度名列全国第27位。

　　提质升级茶业兴

　　商城县伏山乡簪子河茶园，位于海拔600米的高山上，是该县高山茶的主产区。

　　“我们这海拔高，气温低，茶叶出芽晚一点，今天茶园里面有50多人在采茶。”茶农彭怀鑫说，他家有茶园200多亩，每年自家茶叶自产自销，供不应求。

　　为了保证茶叶的品质，返乡创业青年楚印远把现代化炒茶厂建在了簪子河茶园山下。

　　“茶叶大上市时期，每天茶厂可炒制2000斤鲜叶。”说起建厂初衷，文峰茶业创办人楚印远说，茶厂不仅能在原产地帮助茶农销售茶叶，还能提供采摘、炒制等就业岗位，帮助当地茶农增收。

　　近年来，商城县坚持“以茶兴旅、以旅促茶”的发展思路，聚力打造茶叶采摘体验区、茶产品加工销售集散区、生态茶园观光示范带，着力把“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”。

　　汪岗镇的韩冲村万亩生态茶园就是该县茶产业提质升级、茶园变公园、实现茶旅融合的典范。

　　茶园紧邻鲇鱼山水库，风光秀丽，景色迷人。2023年，商城县汪岗镇立足茶园生态资源优势，又新建玻璃栈道观景平台、篷客露营基地等游览项目。直至夏秋季节，这里不少游客趁着节假日前来体验采茶、浏览观赏茶园风光。

　　“这里不仅是茶园，还是公园，远看风光旖旎，微风吹来，阵阵清香，令人神清气爽。”清明节假期，邻县的徐先生来到韩冲茶园游玩后不禁感叹。

　　当地茶人孙云山回乡建厂时正赶上疫情，但他不仅破解疫情期间茶叶销路困境和价格难题，还陆续推出了信阳红茶、信阳白茶、黑茶、乌龙茶，并创立了自己的茶叶品牌--“金刚茶匠”。在做好茶的基础上，他借助茶园优势，延长产业链条，在茶园间建起了“云山小院”。在他努力下，今年4月初，以此地茶叶发展历程的40集电视连续剧《茶乡之恋》在这里拍摄，讲述茶乡振兴故事，反映茶乡发展变化。

　　现在的韩冲村不仅是一个茶园，也是摄影基地、休闲基地、茶旅文化体验基地、乡村振兴示范基地。

　　2009年以来，商城县已11次被评为“全国重点产茶县”或“全国茶业百强县”，现有茶叶企业、茶叶专业合作社620余家，其中国家级示范社2家、省级示范社1家，市级示范社7家;省级农业产业化龙头茶企7家;商城县被评为“2015年全国十大生态产茶县”“2018年中国茶旅融合竞争力全国十强县”“2020年全国茶业生态建设十强县”“2021年茶旅融合特色县域”和“2022年度全国‘三茶统筹’先行县域”等，2021年，商城县特色产业发展中心被中国茶叶流通协会评为“协会团体标准创新应用示范单位”;其鹏茶厂被评为“新锐企业”，2022年进入全国茶产业百强企业。

　　截至目前，商城县茶园总面积21.5万亩，年产干茶520万公斤，全产业链综合产值18亿元，3万余户12万人因茶有了稳定收入。全县有可接待游客参观的茶企8家，茶文化旅馆3家，茶乡民宿3处，年度茶旅游120万人次，茶旅游从业人员1.3万余人，可实现利润6亿余元。茶产业已成为全县富民强县、实现“两个更好”目标的特色产业。商城高山茶正逐步实现从一片叶子带动一条产业链 ，一个品牌擦亮一方名片、一个产业带富一方百姓。

　　“下一步，我们将引导茶产业龙头企业加快转型升级步伐，走好茶、旅、文、康融合与创新发展之路。同时，健全销售体系，拓宽茶叶线上销售渠道，在销售和宣传推介上全方位发展，让‘商城高山茶’品牌越擦越亮。”商城县委书记胡培刚表示。

　　商城县伏山乡簪子河茶园，位于海拔600米的高山上，是该县高山茶的主产区。

　　“我们这海拔高，气温低，茶叶出芽晚一点，今天茶园里面有50多人在采茶。”茶农彭怀鑫说，他家有茶园200多亩，每年自家茶叶自产自销，供不应求。

　　为了保证茶叶的品质，返乡创业青年楚印远把现代化炒茶厂建在了簪子河茶园山下。

　　“茶叶大上市时期，每天茶厂可炒制2000斤鲜叶。”说起建厂初衷，文峰茶业创办人楚印远说，茶厂不仅能在原产地帮助茶农销售茶叶，还能提供采摘、炒制等就业岗位，帮助当地茶农增收。

　　近年来，商城县坚持“以茶兴旅、以旅促茶”的发展思路，聚力打造茶叶采摘体验区、茶产品加工销售集散区、生态茶园观光示范带，着力把“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”。

　　汪岗镇的韩冲村万亩生态茶园就是该县茶产业提质升级、茶园变公园、实现茶旅融合的典范。

　　茶园紧邻鲇鱼山水库，风光秀丽，景色迷人。2023年，商城县汪岗镇立足茶园生态资源优势，又新建玻璃栈道观景平台、篷客露营基地等游览项目。直至夏秋季节，这里不少游客趁着节假日前来体验采茶、浏览观赏茶园风光。

　　“这里不仅是茶园，还是公园，远看风光旖旎，微风吹来，阵阵清香，令人神清气爽。”清明节假期，邻县的徐先生来到韩冲茶园游玩后不禁感叹。

　　当地茶人孙云山回乡建厂时不仅破解疫情期间茶叶销路困境和价格难题，还陆续推出了信阳红茶、信阳白茶、黑茶、乌龙茶，并创立了自己的茶叶品牌——“金刚茶匠”。在做好茶的基础上，他借助茶园优势，延长产业链条，在茶园间建起了“云山小院”。在他努力下，今年4月初，以此地茶叶发展历程的40集电视连续剧《茶乡之恋》在这里拍摄，讲述茶乡振兴故事，反映茶乡发展变化。

　　现在的韩冲村不仅是一个茶园，也是摄影基地、休闲基地、茶旅文化体验基地、乡村振兴示范基地。

　　2009年以来，商城县已11次被评为“全国重点产茶县”或“全国茶业百强县”，现有茶叶企业、茶叶专业合作社620余家，其中国家级示范社2家、省级示范社1家，市级示范社7家;省级农业产业化龙头茶企7家;商城县被评为“2015年全国十大生态产茶县”“2018年中国茶旅融合竞争力全国十强县”“2020年全国茶业生态建设十强县”“2021年茶旅融合特色县域”和“2022年度全国‘三茶统筹’先行县域”等，2021年，商城县特色产业发展中心被中国茶叶流通协会评为“协会团体标准创新应用示范单位”;其鹏茶厂被评为“新锐企业”，2022年进入全国茶产业百强企业。

　　截至目前，商城县茶园总面积21.5万亩，年产干茶520万公斤，全产业链综合产值18亿元，3万余户12万人因茶有了稳定收入。全县有可接待游客参观的茶企8家，茶文化旅馆3家，茶乡民宿3处，年度茶旅游120万人次，茶旅游从业人员1.3万余人，可实现利润6亿余元。茶产业已成为全县富民强县、实现“两个更好”目标的特色产业。商城高山茶正逐步实现从一片叶子带动一条产业链 ，一个品牌擦亮一方名片、一个产业带富一方百姓。

　　“下一步，我们将引导茶产业龙头企业加快转型升级步伐，走好茶、旅、文、康融合与创新发展之路。同时，健全销售体系，拓宽茶叶线上销售渠道，在销售和宣传推介上全方位发展，让‘商城高山茶’品牌越擦越亮。”商城县委书记胡培刚表示。