河南经济报记者 崔新保 通讯员 晨旭

　　11月25日，河南省豫中王酒业有限公司开业，这一事件在当地农业与酒业发展历程中画下浓墨重彩的一笔，成为延津小麦产业深度延伸、豫酒振兴战略推进以及中原农谷建设进程中的关键节点。

　　延津，作为著名的“中国小麦之乡”，其小麦品质卓越，产量稳定且蛋白质含量丰富，为酿酒业提供了得天独厚的基础。“好麦酿好酒”在此成为生动实践，河南省豫中王酒业有限公司正是看准这一优势，以延津小麦为核心原料，开启了高品质白酒酿造之旅。

　　近年来，延津县一直致力于农业现代化探索与实践，中原农谷的建设便是核心战略之一。中原农谷旨在打造集农业科技创新、农产品深加工、农业产业集群发展于一体的综合性农业发展高地，河南省豫中王酒业有限公司的落地生根，恰是延津在小麦深加工领域的有力尝试，与中原农谷的发展规划高度契合，为区域农业经济多元化发展注入新活力。

　　豫中王酒业董事长刘振岭在致辞中表示，“我们将以延津小麦为根基，秉持工匠精神，酿造出能代表豫酒品质与文化的佳酿，为豫酒振兴贡献力量。”从原料选取到酿造过程的严格把控，从酒品研发到市场推广的精心谋划，河南省豫中王酒业有限公司每一步都紧紧围绕提升豫酒品质与形象展开。

　　从延津小麦到豫中王酒，此般跨越绝非简单形态更迭，恰似一场产业链价值的“华丽飞升”。往昔，延津小麦多以原粮形态 “素颜” 出镜，或加工为初级农产品徘徊于低附加值区间。如今，借酿酒这一精深加工“妙手”点化，小麦附加值呈几倍攀升，演绎“点麦成金” 奇迹。这般蜕变，既如春风化雨，润泽当地小麦种植户钱袋渐丰，也似“链式反应”，激活运输、包装、销售等关联产业协同奋进、千帆竞发，稳固筑牢延津小麦产业集群“大厦”根基，使其愈发枝繁叶茂。

　　据了解，河南省豫中王酒业有限公司在未来发展规划中，将加强与科研院校、农业机构的合作，不断优化酿酒工艺，深入挖掘小麦与酒文化内涵，打造特色酒旅融合项目，以酒为媒，让更多人了解延津小麦文化、中原农谷建设成就以及豫酒的独特魅力。