河南经济报记者 郭琳琳

       月饼作为中秋节的“当家花旦”，在节前备受消费者们喜爱，但是有消费者疑问，中秋节过后再去逛超市，会发现月饼不见了踪迹，卖不完的月饼都去哪了？没吃完的月饼会不会浪费？对此，记者进行了走访调查。

　　近日，记者在郑州市黄河路的百汇购物超市门口看到，有不少月饼礼盒正在降价销售，其中不乏节前价格在百元以上的精美月饼礼盒，现在价格几乎腰斩，几十元就能买到。

　　“中秋节过完了，我们第二天早早地撤了月饼展台，现在已经全部换成了其他的货品。”某超市售货员小张说，“中秋节过后还来买月饼的消费者寥寥无几，中秋节当天对月饼礼盒进行半价等优惠处理后，剩余的月饼会全部返还给月饼厂家。”据了解，商超会与生产厂家签订合同，卖不完的月饼由厂家回收进行销毁，或作为福利发放给员工。

　　月饼是具有时令销售特点的特殊商品，过了中秋节，月饼的消费需求断崖式下跌。如何处理过季月饼库存问题，厂商们已经很有经验。

　　在网络平台上，有不少饲料公司打出“高价回收月饼”的广告，页面显示，月饼厂家会将回收的过期月饼卖给饲料公司，通过微生物发酵等手段用来制作动物饲料，安全环保，减少浪费。

　　随后，记者来到一家连锁蛋糕店，店员刘女士告诉记者：“节前为了避免积压库存，店里都是按订单量来制作月饼礼盒的，一般会比订单量多一点，以免出现意外情况，多出来的部分如果卖不完会拆开零售降价处理，基本上都处理完了。”

　　去月饼库存不仅仅是商家的压力，很多消费者家里的月饼也吃不完，吃一两个就很腻，吃多了还怕长胖，月饼作为高油高糖食物，已经不符合当下的健康饮食潮流。在销售旺季，销量与往年相比有了明显的下降，因此，不少月饼厂家在生产之初便减少了产量，积压的月饼也都能妥善处理，防止再次流入市场。