
河南经济报记者 金艳
“每年到元旦前后,家里都要一箱一箱的购买砂糖橘。今年价格贵,先买两斤尝尝鲜。”
近日,水果市场上的“明星单品”砂糖橘价格引发热议,不少消费者直呼“炫不起了”。与往年相比,砂糖橘售价显著攀升,部分商超内普通品质的砂糖橘单价已突破6元/斤,高品质果子价格更是高达13元/斤。砂糖橘价格暴涨的原因是什么?下一步,砂糖橘的价格走势将会如何?对此,记者走访了相关市场。
涨幅近三成 成本、天气成主因
位于郑州市金水区纬四路的的纬四路农贸市场,多家水果摊位上砂糖橘售价基本都在9~12元/斤。据店主介绍:“果子品质没咋变,就是价格涨了。”
美团上,按销量排序,大部分排列靠前的商家每斤砂糖橘的售价在8.9元~13元,也有部分商家的砂糖橘售价在13.8元/斤~15.8元/斤等。
“作为砂糖橘主阵地的广西,年初遭受严重寒潮,极端低温致使大量果树受冻,生长关键期又逢高温干旱,最终果实生长停滞。整体产量骤降,价格可不就上来了。”万邦水果批发市场里一家水果批发店老板万钢是这样解释的。
同样做了8年水果批发生意的韩先生解释道:“农资价格涨了,人力成本也涨了,采摘工一天200元还找不到人。再加上分拣、包装成本,果农只能将部分重压转给售价。”
“虽然价格高企,‘小甜果’的市场需求并没有太大影响,近年电商蓬勃发展的加力助持,供不应求局面加剧,也推动价格一路水涨船高。”万钢接着说。
还能任性炫吗?
作为甜度高的应季水果,砂糖橘是备受消费者喜爱的明星产品。在价格上涨的情况下,我们还能有砂糖橘自由吗?
“从目前的市场情况来看,今年砂糖橘的价格不太可能迅速回落。”郑州市航海路上一家永辉超市的蔬果区负责人介绍,“后期砂糖橘产量即使再高也难以弥补前期的产量缺口,另外,随着春节等节假日临近,水果需求量的增加,砂糖橘大概率会再次涨价。”
郑州市二七区连云路的郑辉超市工作人员李先生解释道:“近年来,水果各种成本的上升,推动了许多水果品种都将面临涨价压力。预计今年10元3斤的局面很难实现。”
“砂糖橘成熟期在一年,果农前期杀虫维护工作多,但蔬菜类农产品成熟期在三到五个月,因此,果农更倾向于选择种植蔬菜。这些原因也将导致砂糖橘价格不断上涨。”李先生接着说。
好吃不要多吃
当你炫完一筐甜蜜的小甜果后,你会“惊奇”地发现你的手和脸变黄了。
“其实这种情况是‘高胡萝卜素血症’,但不用焦虑,只要停吃一段时间橘子、芒果、胡萝卜等橘黄色的蔬果,皮肤就会恢复自然。”河南中医药大学的内分泌科主治医生吴天天解释。
“任何水果都不可多吃,水果中大量果糖会刺激牙龈,引起牙疼,刚买回家的砂糖橘是凉的,在室内开暖气觉得温暖的情况下吃也可能会引起肠胃不适。”吴天天接着说。
那么,应该怎样食用呢,吴天天医生是这样说的:“肥胖和血糖高的人群应控制量,吃一到两个就可以了,正常人则不超过10个。”