2024年12月28日，第八十七期“科普中原说”在河南农业大学龙子湖校区举办。河南中医药大学副校长、中原学者、岐黄学者、教育部新世纪人才、享受国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者苗明三教授应邀作题为《中医药食疗学》的主旨科普报告。

　　苗明三教授以其深厚的专业知识和丰富的临床经验，为大家带来了一场精彩绝伦的健康知识讲座。首先从“新制造”“新服务”“新业态”三个方面向大家科普了中医药的新质生产力，定义了新时代下中医药的发展方向，让大家耳目一新。苗教授指出，在“新制造”方面，中医药借助现代科技实现了生产方式的变革。智能化生产线逐渐普及，从药材种植、采摘到加工炮制，每一个环节都更加精准、高效。“新服务”让中医药服务更加贴近百姓生活。中医医疗机构不断优化服务模式，开展线上诊疗、健康管理等多元化服务。患者可以通过互联网平台便捷地咨询中医专家，获取个性化的养生保健方案。“新业态”则为中医药发展开辟了新的路径。中医药与文旅、康养等产业深度融合，打造出一批具有地方特色的中医药文化旅游景点和康养基地。总之，中医药新质生产力在“新制造”“新服务”“新业态”的驱动下，正焕发出前所未有的生机与活力，未来有望在保障人民健康、促进经济发展等方面发挥更大作用。

　　此次讲座聚焦于饮食与健康的紧密联系，苗明三教授别出心裁地从药食同源、食疗食养、饮食宜忌三个方面，进行了全面且深入的剖析。在讲解过程中，苗教授采用了循序渐进、从浅入深的方式，先以通俗易懂的语言阐述了药食同源的基本概念，让大家了解到许多常见食物其实兼具药用价值，它们在日常饮食中就能发挥保健作用，为身体健康打下坚实基础。接着，苗教授深入到食疗食养领域，通过列举大量生动鲜活的实例，详细说明了不同体质、不同病症的人群应该如何根据自身情况选择合适的食疗方法，强调了食疗食养在预防疾病、调理身体方面的独特优势。最后，针对饮食宜忌这一关键要点，苗教授更是由表及里地进行了深入解读，不仅提醒大家要注意食物之间的搭配禁忌，还着重强调了根据季节、地域以及个人体质合理调整饮食结构的重要性，让大家深刻认识到科学合理的饮食对于维持身体健康的关键作用。苗明三教授此次深入浅出、系统全面的科普讲座，使在场听众对饮食与健康的关系有了更为清晰、深刻的认识，进一步提升了大众的健康素养和自我保健意识。