河南经济报记者 常勇 通讯员 潘广 胡婷婷

　　为进一步落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。近日，罗山县市场监管局青山市场监管所全面排查校园食品安全风险，全力以赴守护校园美好“食”光。

　　全面排查，建立整改台账。对镇内中小学、幼儿园食堂进行食品安全检查，建立问题整改台账，实行销号管理。同时对辖区2家校园食堂大宗食材供应商开展全面摸排，建立监管台账。

　　突出重点，消除风险隐患。以食堂食品原料采购、加工操作规范、食品留样、从业人员健康管理、从业人员食品安全培训等为检查重点，针对三防设施、餐具清洗消毒保洁、索证索票制度等工作提出要求，督促学校落实好“日管控、周排查、月调度”制度，完成率达100%。

　　压实责任，狠抓整改落实。检查人员采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，督促学校严格落实食品安全第一责任人制度，执行食品安全管理规定。对检查中发现问题的学校食堂责令其立即改正，依法查处拒不整改或违法经营行为。截至目前，共检查学校(含托幼机构)食堂5家，下达《学校食堂食品安全问题整改通知书》5份。

　　持续发力，坚持跟踪问效。对辖区内校园食堂开展食品安全问题整改“回头看”，着力督促学校履行自查自纠制度，建立校园食品安全长效监管机制，净化校园及周边食品安全环境，营造平安、和谐的食品安全氛围。