河南经济报记者 毛云生 通讯员 李梅 李佳

　　“选择回来养牛，是因为我们关店乡靠近淮河，水资源、草资源丰富，为肉牛养殖提供了得天独厚的自然条件。再加上县里给予多方面的技术支持和政策扶持。村里按照‘一村一品’，集中发展肉牛产业。我才能安心养好牛、养出精品牛。”1月15日，位于息县关店乡胡庄村的河南省富民养殖有限公司里，“牛厂长”张法新依托品牌推广、精深加工、品质保障，建立了一条集养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链，让肉牛产业迎来快速发展的“新风口”。

　　从起初的“门外汉”到“行家里手”，连年扩大养殖规模，牛越养越好，肉牛存栏量从起初的300多头增长到现在的1000余头。曾创下3分钟卖8头牛的佳绩！谈起这些转变的源头还要追溯到2019年。“牛厂长”张法新，今年51岁，息县关店乡胡庄村东围孜村民组人，曾在上海打拼20余年。2019年，他放弃上海生意，回到家乡，自筹资金500万元成立河南富民肉牛养殖有限公司。

　　乘着乡村振兴东风，按照“一村一品”，凭借地处淮河边上丰富的水资源和良好的生态环境，勤学养殖技术和销售、防疫知识，集中发展肉牛产业。一头牛就是一条产业链，在高质量发展肉牛养殖的基础上，张法新从“卖肉牛”向“卖牛肉”转变，紧紧抓住市场开发这个“牛鼻子”，在息县县委、县政府的政策扶持下，张法新又投资5000万元，成立河南省牛厂长食品有限公司。公司占地2000平方米，建设成品库100平方米、原料库60平方米、解冻库30平方米、速冻隧道1条、生产线2条，进一步建成肉牛深加工产业链条，带动30余名产业工人就业，人均年收入4万元。抓住流量密码，借助本乡抖音百万粉丝网红引流效应，做成“牛厂长”抖音直播间，粉丝量达57万。

　　目前，直播间采取每天直播3场的模式，线上销售牛肉、牛筋丸等产品，每日销售额可达40万元。走出了一条独具特色的牛产业高质量发展之路。乡村振兴，关键在人，以人兴产，才能富民强县。近年来，息县涌现了一批又一批的返乡创业成功人士，他们有技术、有理想、有情怀，敢打敢拼、能做善成，充分发挥模范带头作用，助力乡村振兴、产业发展。