河南经济报记者 石桂林 通讯员 焦一博

　　为进一步加强食品安全管理，保障居民群众的饮食安全，有效掌握辖区新增商户基本信息。1月17日，漯河市源汇新区开展食品安全排查和新增商户基本信息统计工作。

　　工作人员严格按照食品安全标准，走访辖区超市、酒店和餐饮场所，对各商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件进行了核查，对于证件即将到期的商户提醒其及时更新。随后，对食品原料采购渠道是否合规，食品加工制作是否规范，是否销售过期、假冒伪劣和“三无”产品，餐饮具是否清洗消毒等情况进行了细致检查，对存在的问题现场一一反馈，责令负责人立即整改。与此同时，开展新增商户信息统计，详细询问新增商户的店铺名称、地址、法人代表、联系方式、经营状况、经营规模等基本信息，逐一登记造册，建立商户信息档案，确保及时掌握商户动态，为后续的监管和服务工作提供有力支持。

　　本次食品安全排查和商户信息统计工作有效提高了商户安全经营意识，保障了居民的用餐安全，实现了商户信息的全面覆盖和动态管理。下一步，源汇新区将继续加大食品安全监管力度，定期开展“回头看”行动，确保食品安全隐患全面消除。同时，及时关注辖区新增店铺，进一步加强商户信息统计工作，为后续各项工作的开展提供有力支撑。