河南经济报记者 吉娜 通讯员 杨柳

　　2月3日，阳光洒在鲁山县尧山镇的山间，鲁山县尧耕农业有限公司负责人张学贞正忙着检查她的食用菌生长情况。

　　这位40多岁的普通农民，曾在外打工多年。一次偶然的机会，她听说传统种植的食用菌很受市场欢迎，而且不用农药和添加剂，于是毅然决定返乡创业，将家乡的农副产品推向更广阔的市场。他培育的椴木黑木耳、椴木香菇和采摘的野生蘑菇等食用菌，因纯天然、无污染等优点成了众多消费者心中的绿色食品典范。

　　走进张学贞的种植基地，首先映入眼帘的是一片片椴木香菇。这些香菇种植在木头上，需要两三年时间才能长成。因为是在野外自然生长，所以被称为野生香菇。张学贞自豪地说：“我们的香菇从头到尾都不用一点儿农药，因为它们在低温天气下生长，根本就不会生虫。”

　　与香菇相比，黑木耳的种植就更具挑战性了。黑木耳容易生虫，需要农药控制，但张学贞始终坚持不打农药的原则。当虫害来袭时，她会亲手捉虫，或用物理防治的方法保护木耳。虽然这样做会导致木耳的产量降低，杆子被虫子损坏，但张学贞始终坚守质量第一的信念。

　　除了食用菌，张学贞还种植了玉米等农作物。她坚持不用化肥和农药，只用芝麻饼作为肥料，地里的草靠人工处理。这样的种植方式虽然辛苦，但生产出来的农作物口感极佳，深受消费者喜爱。

　　为进一步保证产品质量，张学贞还将自家的食用菌产品注册了“豫尧耕”商标。她笑着说：“只要包装盒上有‘豫尧耕’三个字，就是俺家产品，大家可以放心吃。”

　　在张学贞的带动下，尧山镇的村民也开始采摘野生蘑菇并销售给她。这些野生蘑菇完全靠自然生长，营养丰富，味道鲜美。张学贞将它们纳入销售范围后，不仅丰富了产品线，也为村民们增加了收入。

　　为了让更多人吃到这些无污染的绿色食品，张学贞还做起了抖音直播。她的抖店名字叫“豫尧耕特产屋”，在抖音上可以搜索到她的产品。通过直播，她向消费者展示了自己的种植基地和绿色食品的生产过程，赢得了众多粉丝的信任和支持。

　　“她家香菇和黑木耳确实好吃，这两年我和几个朋友吃的全是她家的。”一位来自平顶山市区的消费者说，“特别是椴木香菇，味道更好，吃着更放心。”