河南经济报记者 李亚坤

　　随着新学期的到来，为进一步加强校园食品安全管理，提高全体教师对饮食健康的重视程度，商丘市梁园区民主路第二小学教育集团特别组织举办了此次“两校携手共护舌尖安全”食品安全专题培训会。本次会议旨在通过专业的讲解与互动交流，共同探讨如何为孩子们创造一个更加健康、安全的就餐环境。

　　商丘市食品安全专家、梁园区市场监管局餐饮食品安全监管股股长周田仁详细解析了学校集体用餐食品安全问题的关键要点。他从多个角度深入浅出介绍了什么是学校集中用餐及其重要性，并明确了各方在食品安全管理中的角色与职责。本次培训内容围绕五个主要方面展开：什么是学校集中用餐;学校集中用餐主体责任谁承担;落实学校集中用餐食品安全主体责任如何做;学校集中用餐安全管理措施如何做;学校集中就餐管理建议。他的讲解增强了参会人员的专业知识水平，也激发了大家共同维护校园食品安全的责任感。

　　最后，校长李永红要求学校要严格遵守校园食品安全管理制度，将食品安全责任层层压实，做到人人有责、事事有人管;要加强食品安全知识的学习，明确岗位职责和要求，从紧从严抓好学生食品安全卫生的各环节，确保食品安全无事故。

　　此次“两校携手共护舌尖安全”食品安全专题培训会圆满结束，不仅提升了两校教师对校园饮食安全的认识和重视，更为未来的食品安全管理工作奠定了坚实的基础。我们相信，在大家的共同努力下，一定能够为孩子们提供一个更加健康、安全的就餐环境。