河南经济报记者 陈姣 通讯员 李贝贝

　　2月19日，商丘市前进小学教育集团昆仑路校区为进一步加强学校食品安全管理，切实提升应对食品安全突发事件的处置能力，组织开展了一场食品安全事件应急演练。此次演练旨在通过实战模拟，检验和完善学校食品安全应急预案，保障师生的饮食安全。

　　演练模拟了学生在用餐过程中出现疑似食物中毒的紧急场景。事件发生后，学校迅速反应，立即启动食品安全应急预案。值班老师第一时间将学生身体不适的情况上报学校，校领导即刻指挥各应急处置小组投入工作。医疗保障组迅速抵达现场，对不适学生进行初步检查和救治，争分夺秒保障学生健康；餐厅工作人员则迅速封存剩余食物，为后续的调查取证保留关键证据；联络协调组同步与家长取得联系，及时通报事件情况并安抚家长情绪，确保信息的公开透明。

　　演练结束后，执行校长肖方方对此次活动进行了全面总结。她着重强调了食品安全工作对于学校的重要性，要求全体教职工时刻保持高度警惕，严格落实食品安全管理制度，确保校园食品安全零事故。

　　通过此次演练，商丘市前进小学教育集团昆仑路校区在应对食品安全突发事件方面的应急处置能力得到了有效提升，师生的食品安全意识也进一步增强，为校园食品安全筑牢了一道坚实的防线。学校表示，未来将继续加强食品安全管理工作，定期开展相关培训和演练，守护好师生的“舌尖安全” 。