根据天气预报，未来一段时间气温起伏变化大，会给中原地区的马铃薯生产带来潜在风险。国家马铃薯产业技术体系郑州综合试验站结合中原地区春季马铃薯和胡萝卜生产特点，制订防灾减灾技术方案，以降低恶劣天气对春播马铃薯和春播胡萝卜生产的影响。

　　天气影响预判

　　低温冻害：如遇到雨雪和大风天气，露地马铃薯幼苗极易遭受冻害，而大棚马铃薯和胡萝卜则需重点防范棚膜破损以及低温高湿环境对植株的影响。相关研究表明，低温会破坏植物细胞的结构和功能，导致细胞内水分结冰，从而对幼苗造成不可逆的损伤。

　　土壤渍害：累计降水量达4.5mm以上时，土壤易出现板结现象，进而导致根系缺氧腐烂。土壤板结会使土壤透气性变差，根系呼吸作用受阻，影响植株的正常生长发育。

　　病害风险：低温高湿的环境为病原菌的滋生和传播提供了有利条件，易引发马铃薯晚疫病、黑痣病、黄萎病和立枯病等病害;胡萝卜的黑腐病和黑斑病。据了解在低温寒潮气象条件下，设施栽培的马铃薯和胡萝卜的发病率会显著增加。

　　防灾减灾技术措施

　　设施栽培管理

　　全面检查加固温室大棚等骨架，并用绳索对棚膜进行加固，以防止风雪破坏。棚体结构的稳固性直接关系到马铃薯和胡萝卜植株的生长环境安全，应提前做好增温补光追肥防病的准备工作。

　　采用“三膜覆盖”(大棚膜+小拱棚膜+地膜)的方式，有条件的要在夜间加盖草苫或保温被，可有效提高棚内温度，减少热量散失。

　　温湿度调控

　　雪后应及时清扫棚面积雪，保持棚内透光率，并及时开启增温补光工作，以促进光合作用的进行。当正午温度高于5℃时，进行短暂通风降湿，可避免灰霉病的爆发。通风降湿能够改善棚内的小气候环境，降低病原菌的滋生概率。

　　露地栽培管理

　　冻前防护

　　对于未出苗地块，覆盖3-5cm秸秆或地膜，可起到保温作用，减少低温对种子发芽和幼苗生长的影响。已出苗地块的马铃薯和胡萝卜，喷施0.3%磷酸二氢钾+5%红糖水，能够增强植株的抗寒性，提高其对低温环境的适应能力。

　　排水防渍

　　开挖田边排水沟，确保沟渠深度≥30cm，以保证雨后及时排水。雨后及时中耕松土，可改善土壤通气性，防止土壤板结。

　　冻害应急处理

　　轻度冻害(叶片萎蔫≤50%)：及时剪除冻伤茎叶，喷施芸苔素内酯0.01mg/L+氨基酸叶面肥，可促进新芽的生长，恢复植株的生长活力。

　　重度冻害(整株枯死)：低温过后及时补种早熟品种，如费乌瑞它，并采用地膜覆盖的方式，以抢抓农时，保证马铃薯的种植进度。

　　病害综合防控

　　设施栽培的马铃薯和胡萝卜在雨雪间隙，喷施代森锰锌800倍液或氰霜唑2000倍液，可有效预防晚疫病的发生。咪鲜胺+氨基酸液肥：咪鲜胺(每桶水15毫升)是一种广谱性杀菌剂，主要用于抑制冻害发生后滋生的真菌性病害，如黄萎病、立枯病等;氨基酸液肥(每桶水30毫升)，搭配0.3%的磷酸二氢钾补充磷钾元素，能有效增强抗寒性。

　　灾后恢复建议

　　保险理赔：受灾后应在24小时内向农业保险机构报案，并留存冻害影像证据，以便顺利获得保险赔偿，减少经济损失。

　　改种预案：对于绝收地块，可改种鲜食玉米、春季蔬菜(包括速生叶菜，如菠菜)、春红薯、春花生等，以充分利用土地资源，降低灾害损失。

　　农技支持：已经出苗的冷棚马铃薯和胡萝卜，请及时叶片喷施抗冻剂或0.3%磷酸二氢钾+5%红糖水+氨基酸液肥，以增强植株的抗寒性，提高马铃薯和胡萝卜对低温环境的适应能力，提高抗逆性，促进灾后恢复生长。

　　预警信息获取

　　实时天气预报：可关注“河南天气网”的15天滚动预报，及时了解天气变化情况，提前做好防范措施。

　　技术咨询：及时拨打12316三农服务热线，可获取技术专家的在线指导，解决生产过程中遇到的技术问题。

　　请各生产主体于3月2日18时前完成防护措施部署，确保中原地区80万亩马铃薯和15万亩春播胡萝卜安全度过极端寒潮天气。各地市气象部门要进一步加强对气象灾害的监测和预警研究，提高预警的准确性和时效性。同时，深入开展栽培技术的优化，以增强春播马铃薯和胡萝卜生产对极端天气的应对能力。(国家马铃薯产业技术体系郑州综合试验站 郑军伟)