河南经济报记者 罗合力 通讯员 刘顺利

　　3月5日，柘城县委书记邢玉富先后到该县红立方公司、第三实验中学、第四实验小学，就校园餐食品安全开展专项调研，全方位了解校园餐从食材供应、加工制作到配送食用全流程情况。他指出，校园餐食品安全关系到广大学生的身体健康和茁壮成长，是全社会高度关注的焦点问题，必须予以高度重视，容不得半点马虎。县委常委、县委办公室主任冯湛参加调研。

　　邢玉富强调，县委、县政府对校园餐食品安全高度重视，各相关部门和学校要切实提高思想认识，把校园餐食品安全工作作为重中之重抓好抓细，确保全域内所有学生都能够吃得安全、吃得放心。要从源头上把控食品安全，严格筛选食材供应商，建立健全食材追溯体系，无论是蔬菜、肉类还是粮油副食，都必须确保来源清晰、新鲜可靠、质量合格，坚决杜绝任何可能存在安全隐患的食材进入校园餐供应链。市场监管、教育等部门要形成联动机制，加大对食材配送、食品加工、学校食堂的日常巡查和不定期抽查力度，严格规范食品加工操作流程，强化食品采购、储存、运输等环节监管，坚决杜绝食品安全事故发生。要持续加强从业人员培训，提升食品安全意识和专业技能，使其熟练掌握食品加工规范和卫生要求。要积极推动校园食品安全信息公开透明，畅通家长和社会监督渠道，广泛听取各方意见和建议，共同营造安全放心的校园饮食环境。