河南经济报记者 陈姣 通讯员 马学贤 杜雪艳

　　“我身体硬朗，闲着也是闲着，在这儿剪辣椒，一天能挣 50 多块钱，而且这里人多热闹。”近日，柘城县张桥镇富久辣椒种植农民专业合作社的生产车间内一片热火朝天的景象，75 岁的闫学兰老太太满脸笑容地说道。

　　柘城县素有 “中国辣椒之都”“中国三樱椒之乡” 的美誉。在辣椒产业的蓬勃发展带动下，不仅让本县的种植农户获得了可观的经济收益，还为众多空巢老人、留守妇女提供了在家门口就业的机会。李大爷是周口市鹿邑县杨湖口村村民，该村距离柘城县张桥镇约6公里，他常和同村村民到富久辣椒种植农民专业合作社打零工。李大爷难掩喜悦：“俺家里有老人要照顾，没法出远门，每天骑电动车来这儿剪辣椒，工资日结，一天能挣几十块钱，挺好的。”  豫东平原得天独厚的自然环境，造就了柘城辣椒独特的香辣风味。如今，小辣椒已发展成为强县富民的大产业，有力推动了县域经济的高质量发展。全县辣椒种植面积常年稳定在40万亩以上，干椒年产量达12万吨，20万人活跃在辣椒产业链上，15万人凭借辣椒产业走上致富之路。

　　柘城辣椒以其色泽鲜艳、肉厚皮实、辣味浓郁、绿色无公害、品质优良等特点，获评 “全国十大名椒”。先后通过 “国家无公害农产品”“国家地理标志保护产品”“全国农特优新农产品”“中国气候生态优品” 认证，被农业农村部认定为农产品地理标志登记产品，并入选第二批中欧地理标志保护清单，品牌价值突破 62 亿元。  此外，柘城县成功创建国家级出口农产品质量安全示范区、全国一二三产业融合发展先导区、国家现代农业产业园、全国脱贫攻坚交流基地、乡村振兴传播基地。其 “辣椒全产业链聚集促进产业振兴” 案例，更是被联合国评为 “全球第三届减贫最佳案例” 。