河南经济报记者 刘学中 通讯员 杨聚梁

　　为普及科学营养知识，3月13日，漯河市卫生健康委联合市营养学会、郾城区科协走进郾城中学，开展了一场别开生面的营养课堂。河南省首席科普专家、漯河市营养学会理事长邓莹沛应邀授课。

　　课堂围绕“三减三健”展开，邓莹沛详细讲解了“三减”的具体内容，鼓励每天食盐控制在5克以内，食用油每人每日25克，糖不超50克;“三健”涵盖健康口腔、健康骨骼、健康体重，强调要正确刷牙、定期检查口腔，注重营养、运动和晒太阳，关注体重指数，保持吃动平衡。

　　针对学生热衷零食现象，邓莹沛特别增设“垃圾食品辨别”。一是看标签。配料表前三位含白砂糖、氢化植物油需警惕。二是避三高。高盐(钠>30%NRV)、高糖(碳水化合物>15g/100g)、高脂肪(脂肪>20%NRV)。三是认标识。选择有SC认证产品，远离“三无”零食。四是识伪装。果蔬脆片多为油炸，风味酸奶含糖量≈10块方糖。

　　最后，邓莹沛详细解读了平衡膳食宝塔，并通过图片的形式详细举例一日三餐如何做到搭配。同时强调运动也是体重管理的关键，建议同学们主动身体活动每天最好达到6000步，可选择打篮球、跑步、跳绳等不同强度的运动。

　　此次营养课堂活动的成功举办，不仅为郾城中学的学生们带来了丰富实用的健康知识，更在校园内营造了浓厚的健康生活氛围。下一步，漯河市卫生健康委将进一步发挥疾控机构、医疗机构、行业学会等单位的专业力量，持续开展营养健康科普活动，不断探索创新活动形式和内容，将营养健康理念深入到每一位学生的心中，为学生的健康成长保驾护航。