河南经济报记者 常勇 通讯员 崔保国

　　3·15晚会曝光“保水虾仁”问题后，许昌市市场监管局示范区分局高度重视，深刻认识“保水虾仁”问题的严重性和危害性，立即行动开展全面排查，严厉打击违法违规行为，坚决守住食品安全底线。

　　执法人员以辖区内大型超市、餐饮单位等经营主体为重点对象，开展拉网式排查。一是严查进货渠道。详细查看企业的食品进货查验记录，以及供应商资质、产品检验合格证明等文件是否齐全。二是严查产品标签。执法人员对现场在售的虾类产品进行了全面检查，重点查看产品标签标识是否规范，是否存在虚假宣传等行为。三是严查储存加工。查看虾类产品的储存条件是否符合要求，餐饮单位的加工过程是否规范，是否存在使用过期、变质原料等行为。截至目前，检查相关单位12家次。

　　下一步，该局将持续深化专项整治成果，推动“排查—整改—复查—提升”闭环管理，并通过“信用惩戒+行业自律”双轨机制，筑牢消费安全防线，为打造“放心消费在许昌”品牌提供坚实保障。