河南经济报记者 郑浩 通讯员 王利生 张智媛

　　3月18日，河南省临颍县陈庄乡贾太石村的羊肚菌种植基地迎来丰收季。一朵朵形似羊肚的珍稀菌菇破土而出，工人们正在用特制的小刀精心采摘。

　　羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，素有“菇中皇后”之美称，含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物元素，营养价值高，深受广大消费者青睐。

　　陈庄乡现有羊肚菌种植面积25亩，共有大棚26座，由两个合作社（临颍县强兴现代农业种植专业合作社、临颍县贾太石种植专业合作社）带动农户进行种植。其中，贾太石村充分利用村集体资源，依托临颍县金泽农业科技有限公司，以食用菌菌种培育、种植、初加工为主导产业，采取工厂培育，各行政村集中种植、企业包销的合作模式，公司和村集体合作共赢。全乡14个行政村集资共建高标准食用菌种植大棚26座，采取“公司+村集体”的方式，可为村集体增收150万元，实现了产业壮大、企业增收、村民致富，在产业发展道路上取得了新的突破。

　　目前，陈庄乡通过羊肚菌种植，带动辐射全县羊肚菌种植面积300余亩，涉及石桥、巨陵等乡镇，预计产出羊肚菌鲜品25万斤。