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河南经济报记者 谷太磊 通讯员 王钟毅
3月18日,济源济水街道综合养老中心社区食堂在完成了菜品优化与价格调整后,正式以全新的面貌向公众开放。此次升级不仅丰富了菜品选择,还特别关注了不同年龄段人群的饮食需求,成功打造了一张全龄段的“幸福餐桌”。
焕新后的社区食堂提供中餐与晚餐,新增了米线、馄饨、肉夹馍、卤味、包子、稀饭等多种美食,每日中午的套餐和部分炒菜都会根据居民口味需求进行变化。食堂还注重时令菜品的研发,每月推出新菜品,确保居民能够品尝到新鲜美味的食物。
为了满足老年人的特殊饮食需求,食堂在前期听取老年人建议的基础上进行了菜品更新,调整了调料比例,主打软烂、低糖、低油、低脂的餐品。同时,食堂还推出了红烧肉、回锅肉、糖醋里脊等符合不同年龄群体喜好的菜品,深受居民喜爱。
一位正在排队的阿姨表示:“我就住在附近小区,经常来。吃完准备再打包一份红烧茄子、番茄炒蛋回家,晚饭也有了。”老年人就餐享受优惠,这一政策不仅解决了附近老年人的就餐问题,也吸引了众多上班族和学生前来用餐。
如今,经过焕新升级的社区食堂不仅为老年人群体提供了便捷、优质的餐饮服务,更成为了全龄段人群的聚集地。食堂的干净卫生、性价比高,使其成为了一张名副其实的“幸福餐桌”。