
尿酸高的根源,根本不是食物中的嘌呤!一说到尿酸升高,大部分人第一反应是烧烤、海鲜不能吃了,这些食物里嘌呤含量高,但其实嘌呤的本质就是基因的组成部分,人体的任何一个细胞,都含有海量的嘌呤,所以只要是正常吃饭,怎么吃都比不上我们身体里每天死亡的细胞里面跑出来的嘌呤多。
尿酸是人体内嘌呤核苷酸的分解代谢产物,嘌呤核苷酸80%由人体细胞代谢产生,20%从食物中获得,嘌呤经肝脏氧化代谢变成尿酸,后者由肾脏和肠道排出。正常情况下人体肾脏能够排出尿酸,从而维持尿酸在血液中的正常浓度水平,而高尿酸血症则常由嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄减少所致。
既然吃嘌呤不会长嘌呤,那高尿酸的人就不用在意饮食了吗?想法错误!危险!
高尿酸和高血糖、高血脂一样,是一种代谢性疾病。通俗来讲,身体把吃进来的东西转化成另一种对身体有用的东西,用完后再排出体外,这就叫代谢。而在尿酸的代谢途径里,吃进来的嘌呤并不是最关键的,真正关键的其实是游离糖和酒精。游离糖并不是指我们肉眼可见的白糖才叫糖,很多你以为的健康的或者不健康的饮料里面都有特别多的看不见摸不着的糖。
为什么现在年轻人尿酸高的越来越多了?
原因一:各种奶茶、饮料喝得太多。
原因二:果糖。含糖饮料诱发痛风的原因主要在于果糖,所以除了果汁、可乐、奶茶这类甜饮料,鲜榨的果汁喝多了也会诱发痛风。吃水果是健康的,水果里的膳食纤维会阻止果糖的快速吸收,但天然果汁并没有那么健康,因为果汁里的果糖吸收的非常迅速,远超肝脏的代谢能力,最后都会变成尿酸。所以高尿酸的人水果可以吃,果汁不要喝。
原因三:酒精尤其是啤酒。所有的酒类都会诱发高尿酸,尤其是啤酒,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳会转化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻。
原因四:肥胖。肥胖更容易高尿酸,大部分人的肥胖是由于爱吃爱喝但又不爱运动导致的。
控制尿酸的方法:积极减肥、不喝含糖饮料、不喝酒
多喝水、少喝饮料和酒。每日应保证充足的饮水量达到2000-3000毫升,多喝白开水、矿泉水或淡茶水。不要因不喜欢白水的味道而以任何含糖饮料、各式酒水和肉汤代替。它们都是使尿酸升高的危险因素。
规律作息,少熬夜。规律作息,一方面可以让身体器官得到休息,另一方面还可以避免神经系统过于兴奋,而产生较多的尿酸。
控制体重,合理运动。积极参与中等强度的有氧运动,避免剧烈运动,因为有氧运动不仅可以控制住体重,还能增强身体的代谢能力,促进尿酸排出体外。运动后注意保暖并补水。防止血尿酸含量进行浓缩。
合理饮食。饮食是常见的导致尿酸含量升高的诱因,健康人在平日饮食中应多吃水果蔬菜,合理食用肉类食品,少吃过于油腻或过咸的食物,拒绝暴饮暴食。(灵宝市第一人民医院 段沛沛)