河南经济报记者 郭俊娟

　　3月21日，河南省农业科学院农产品加工研究中心高玲玲博士与张灿助理研究员前往淇县铁西工业园区河南飞天生物科技股份有限公司，就玉米绿色深加工关键技术——生物酶解制备小分子肽技术进行交流，初步确定了任务实施方案，推动玉米副产物高效利用，提升经济价值。

　　此次技术交流，是河南省农科院优特项目秋粮专项中“玉米绿色深加工关键技术集成与产业化应用”任务的关键一环。该项目旨在通过先进的生物酶解技术，将玉米蛋白转化为具有高附加值的玉米蛋白肽。这一创新技术不仅能够有效解决当前玉米深加工中存在的不足，如加工深度不够、副产物浪费严重等问题，还能够进一步延伸玉米产业链条，丰富玉米深加工产品的种类与形式，为玉米产业的转型升级提供有力支撑。

　　高玲玲博士表示，生物酶解制备小分子肽技术具有高效、环保、可持续等优点，是玉米深加工领域的一项重大突破。通过该技术的推广与应用，可以显著提升玉米加工副产品的附加值，为农民增收、企业增效提供新的途径。同时，这也是农业科技成果转化的一次重要实践，有助于推动农业科技创新与产业升级的深度融合。

　　下一步，河南省农业科学院农产品加工研究中心的团队将与飞天生物科技股份有限公司进一步深化合作，共同攻克技术难关，优化工艺参数，提高生产效率与产品质量。同时，双方还将积极探索市场推广与品牌建设等方面的工作，为技术的广泛应用奠定坚实基础。