河南经济报记者 毛云生 通讯员 杨凯

　　为确保广大师生饮食安全，强化食品安全意识，3月26日，信阳市平桥区委常委、统战部部长、明港镇党委书记王亚带队开展校园食品安全专项督导检查，明港镇市场监管所相关负责同志参加。

　　王亚一行先后实地察看了信钢学校、二中、四中、跨世纪学校食堂操作间、食品储存室等重点区域，重点核查了食品加工操作、餐具清洗消杀、食材分区存放、食品留样制度落实等情况，并查阅了食堂管理制度、食材采购记录、人员培训记录等资料。

　　王亚强调，校园食品安全是良心工程，要时刻紧绷责任之弦，以高度的责任感落实各方职责，把“校园餐”打造成放心餐、良心餐、廉洁餐；要遵循“预防为主、风险管理、全程控制”原则，严格把控采购商资质、食品原料溯源、进货查验、食品风险防控关卡；要强化服务意识，以更高标准、更严要求做好餐饮服务工作，切实保障师生“舌尖上的安全”。