河南经济报记者 郭俊娟 栗凤娇

　　4月12日至13日，2025年度全国芝麻生产技术培训会在河南省沈丘县召开，来自全国各地的专家学者、技术骨干和种植户代表齐聚，围绕芝麻产业高质量发展展开深入交流。与会专家一致认为，推动芝麻产业高质量发展，需要以科技创新为引领，加速推进种质资源创新与新品种选育，实现芝麻生产全程机械化，加强病虫害绿色防控技术研究与推广，推动芝麻加工技术创新与产业链延伸。

　　此次培训会由国家特色油料产业技术研发中心(河南省农业科学院芝麻研究中心)、农业农村部农村经济研究中心主办，周口市农业科学院、沈丘县农业农村局承办。全国农业技术推广服务中心、农业农村部农村经济研究中心、河南省农业科学院、沈丘县人民政府、沈丘县农业农村局、周口市农业科学院的相关领导和国家特色油料产业技术体系12位岗位科学家出席会议。此外，来自全国9个省的11个综合试验站的站长和技术骨干，50个示范县的技术负责人，以及周口芝麻主产县(市、区)的新型经营主体代表共计226人参与此次会议。

　　专家论道 挖掘芝麻成长潜力

　　如何推动“小芝麻”做成“大产业”?沈丘县副县长李怀坤表示，沈丘县将芝麻种植业作为推动乡村振兴的重要抓手，通过推广豫芝DW607、周芝16、豫芝ND837等优质高产芝麻品种，指导群众落实科学种植技术，促进芝麻规模化、产业化、品牌化发展。

　　“科技创新是推动芝麻产业发展的强劲动力。”周口市农业科学院副院长贾朝阳认为，周口市光热资源丰富，适合芝麻生长。近年来，周口率先引进并推广了由河南省农业科学院芝麻研究中心选育的首批抗落粒宜机收芝麻新品种豫芝ND837等，实现了芝麻规模化种植和机械化收获，为农民增收致富和为乡村振兴注入了新动力。

　　河南省农业科学院科技成果示范推广处副处长邵运辉表示，河南作为全国芝麻种植的第一大省，常年种植面积占全国的1/3以上。省农科院将加快创新性科技成果的转化，促进产学研深入融合，为芝麻产业高质量发展增添动力。

　　针对芝麻产业发展面临的挑战，国家特色油料产业技术体系首任首席科学家张海洋提出，国家特色油料产业技术体系围绕芝麻种质资源创新、新品种选育、高效栽培技术、机械化生产、病虫害绿色防控以及精深加工等关键环节进行攻关，为我国芝麻机械化生产提供了重要支撑，显著提高了生产效率，有效保障了产品质量安全。

　　国家特色油料产业技术体系首席科学家苗红梅强调，沈丘县作为国家特色油料产业技术体系建设的140个示范县之一。此次培训会的举办意义重大，有助于进一步推动我国芝麻生产技术创新和产业高质量发展，为保障国家油料安全、促进农民增收贡献智慧和力量。

　　全国农业技术推广服务中心经济作物技术处副处长白岩强调，我国是全球重要的油料生产大国，也是第一大消费国和油料进口国，保障植物油安全供给始终是农业农村工作的重点。但芝麻产业涵盖种植、加工、销售等多个环节，仍需加强种质资源创新与机械化生产技术的协同创新，推动规模化种植和产业技术升级。

　　“我国油料作物呈现稳步增长的局面，实现了六连增。”农业农村部农村经济研究中心处长张雯丽围绕特色油料产业发展与政策进行了详细讲解，受到了与会人员的好评。同时提出此次大会的召开，有利于发挥河南省在芝麻高质量发展、油料作物质量提升等方面的引领作用。

　　经验交流 激发农户种植热情

　　会议期间，专家们围绕芝麻新品种选育、高效栽培管理、病虫害综合防控、机械装备研发、高值化加工等核心议题展开技术培训与交流。

　　“豫芝ND837是一个突破性品种，可以节约生产成本，在主产区推广效果非常好。在这个基础上召开这次培训会，有利于加强科技人员、种植大户、相关企业等方面的技术交流，促进农户增收。”苗红梅表示，近年来，省农科院研发的抗裂蒴、宜机收芝麻新品种豫芝ND837等，有效突破了传统芝麻品种“一熟就炸”“一碰就落”的世界性技术瓶颈，为芝麻生产全程机械化奠定了坚实基础。

　　河南顺丰种业科技有限公司经理许海燕介绍了豫芝ND837的推广应用经验。表示豫芝ND837是我国首个抗裂蒴型、宜机收的芝麻新品种，目前已推广220万亩，显著提高了芝麻生产效率，将对芝麻规模化生产发挥重大的推动作用。

　　项城市农业农村局农业技术推广中心高级农艺师栾晓刚分享了宜机收芝麻新品种新技术应用经验;沈丘县建设家庭农场负责人邵建设介绍了芝麻高效生产技术的应用成果。

　　沈丘县刘湾镇的种植大户张彬告诉记者，参加此次培训会受益匪浅。他计划今年种植200亩宜机收芝麻新品种，并与玉米、大豆、红薯等作物进行间作套种，带动周边更多农户参与种植。

　　在培训会上，与会人员抓住与行业顶尖专家面对面交流的宝贵机会，专注聆听、深入思考，并通过互动环节积极探讨。他们纷纷表示，要将前沿理论和先进技术转化为推动产业升级的实际能力。不少种植户表示，要将学到的知识用于实践，努力提升种植管理水平，为芝麻产业发展注入强劲动能。

　　机械观摩 推动农机农艺融合

　　记者从此次培训会上了解到，河南省农业科学院立足产业需求，通过种质创制和育种技术创新，成功选育出我国首批适于联合机收的芝麻新品种，根本上解决了传统芝麻不适于机械化收获的世界性难题，为提升我国芝麻机械化生产水平奠定了坚实基础。目前，这些品种已被农业农村部列为主推品种。同时，新品种和机械化生产技术在生产中实现了大面积应用，充分彰显了科技创新对产业发展的强大推动力。

　　为了帮助种植户解决实际问题，此次培训除了邀请专家开展技术培训与交流，还组织专家、种植户来到机械观摩区域，观摩芝麻生产用播种机、中耕机、联合收割机等机械。

　　芝麻品种再好，如果播种不合理，同样达不到高产的要求。这就需要农机和农技融合。在芝麻播种机前，河南省农业科学院芝麻研究中心研究员高桐梅告诉农户，要选择适宜的播种地块，确保土壤疏松，清除杂草和石块;根据播种机的使用说明，调整播种深度、行距、株距、速度，避免漏播或重播。利用芝麻播种机，不仅可以提高种植效率，还可以保证播种质量，减轻劳动强度。

　　河南红禾谷农业机械有限公司技术人员指着芝麻联合收割机，语重心长地告诉农户：“芝麻收割机由台架、拨禾体、收割绞龙、聚拢绞龙等部分组成。对芝麻进行机械化收割，就像收割小麦、水稻一样简单，联合收割机可以轻松应对，并且可以有效降低芝麻的损失率。”

　　在机械观摩区域，相关专家和企业技术人员对芝麻机械化生产及收割进行面对面讲解，引起了农户的极大关注。不少农户表示，此次培训会让他们大开眼界，不仅让他们了解了科学种植、科学管理芝麻等方面的知识，还增强了他们的机械化收割意识。

　　此次培训会的成功举办，为芝麻产业高质量发展提供了有力支持。与会人员认真学习前沿理论和先进技术，纷纷表示要将所学知识应用于实践，力争成为芝麻种植管理的行家里手，为产业发展注入强劲动能。

　　未来，以河南省农业科学院芝麻研究中心为代表的特色油料科研团队将继续以科技创新为引领，推动芝麻产业技术升级，助力农民增收和乡村振兴。