河南经济报记者 吴彦飞 通讯员 刘力娜 吴禹哲

　　四月的潢川，草长莺飞，生机盎然。

　　4月23日，信阳市人大常委会原副主任、信阳菜文化研究和产业发展促进会会长杨明忠和信阳菜产业发展中心主任华坤携市部分知名餐饮企业负责人赴潢川县信阳豫赢农业发展有限公司调研，并深入其鹿源农场梅花鹿养殖基地实地考察。

　　双方围绕“信阳菜”品牌资源优势，签署了高端健康食材供应与推广的战略合作协议，旨在通过产业链合作强化地方特色餐饮与健康食材的深度融合，为“信阳菜”注入新元素、激发新动能、塑造新优势，提升“信阳菜”品牌影响力和市场竞争力，进一步推动“信阳菜”产业的高质量发展和特色新产业的快速推广。

　　在采访现场，记者了解到，鹿源农场梅花鹿养殖基地由“90”后返乡创业新农人张甜甜在其家人的支持下于2021年创办，坐落在“中州名镇”潢川县双柳树镇王楼村。在该县、镇政府和农业等相关部门大力支持下，梅花鹿养殖规模不断发展壮大，由最初引进的86头发展到目前的800多头，不仅填补了该县特色养殖产业的空白，探索出一条特色产业转型发展新路径，而且吸纳了周边群众就近就业增收，实现了群众不出家门也能致富的愿望，为乡村振兴注入了澎湃发展新动能。

　　“目前，公司拥有基地养殖、产品生产研发和品牌推广三大板块，成功实现了北方鹿种中原地区规模化养殖的破局实践，在产品生产研发过程中，我们与科研院所建立深度合作，破解技术难题，提升鹿产品附加值，并成功注册了‘豫鹿赢春'品牌系列鹿产品，产品一经推出便深受广大消费者喜爱，实现了‘一头鹿'撬动了三产融合。”公司负责人刘颖告诉记者，“‘得中原者得天下'，面对市场蓝海，下一步，我们乘着今年中央一号文件精神和乡村全面振兴的东风，持续专注深耕鹿产业，相信鹿产业必将大有可为也大有作为!”