河南经济报记者 毛云生

　　人间四月天，华英火出圈。为弘扬信阳美食文化，打造城市文旅新名片，4月27日，第三届信阳菜“美食七天乐”活动在信阳青年营地盛大开幕。本次活动一直持续到5月3日，期间，以华英鸭肉的醇香盛宴为首的七大主题将会轮番登场唤醒广大市民与游客的味蕾。其余六大主题分别为：固佳风味的互动惊喜、焖罐肉香喷的工艺匠心、霍氏鹅块的经典传承、国兵鱼鲜的烹饪课堂、茶食甲鱼的雅致融合、煲仔饭香的烟火温情。

　　“华英美食·乐享七天”是华英对信阳美食的贡献;“华英鸭，品质共分享”是华英对产品质量的庄重承诺。产品展示区：鸭一优预制菜系列、鸭血系列、 酱香鸭系列，以及撕烤官休闲系列产品琳琅满目;热情洋溢的服务，丰富多彩的促销活动吸引了络绎不绝的观众驻足观看。美食品鉴区：大火猛炒、小火慢炖的藤椒啤酒鸭酥麻醇厚;现场烹制的火锅，搭配华英鸭掌、鸭肫、鸭肠、鸭血等食材，热气腾腾、麻辣鲜香，让人口齿生津，赞不绝口。

　　活动期间，信阳市人大、政协及市政府相关领导一行专程来到华英公司展位参观指导，对华英公司参与本次活动的表现表示赞赏与肯定。市人大常委会主任谢天学在了解完工作人员对鸭油产品的介绍后表示：“希望华英继续发挥龙头企业作用，围绕市委‘1335’工作布局，以重整为契机优化产业生态链，重点推动羽绒、食品双产业链向高端化、智能化升级，打造现代农业与新型工业融合标杆。并强调要通过科技创新提升品牌价值，在巩固‘世界鸭王’地位的同时，拓展预制菜、生物医药等高附加值领域，形成增长新动能。”

　　华英农业副总经理任宏星向各位领导及嘉宾详细介绍了华英产品及销售情况，企业未来的发展方向，并代表公司向市、县各级领导对华英的关心和支持表示感谢。任宏星表示：“我们将加大技术研发投入，加强质量管控，提升品牌知名度，以更多安全放心、营养丰富的优质产品赢得国内外市场的信任，为信阳乃至河南增光添彩。”