河南经济报记者 张彤 通讯员 李聃 谢德志

　　5月20日，南阳市西峡县阳城镇人大主席团组织辖区内代表，视察教育系统、养老服务中心等单位食堂，进一步强化食品安全管理，推动该镇食品安全管理水平迈上新台阶。

　　在视察过程中，各单位食堂负责人详细介绍了食堂的运营模式、食品安全管理体系以及日常操作规范。从食材采购源头把控，到食品加工过程中的精细化操作，再到餐具消毒、环境卫生维护等各个环节，都严格遵循相关标准和流程。人大代表认真聆听讲解，并就食材采购渠道、食品储存条件、人员健康管理等方面进行了提问交流。

　　下一步，阳城镇人大持续加强食堂领域食品安全的督导视察，不断推动食堂管理工作规范化、标准化、精细化，切实保障广大师生、养老人员的饮食安全与健康。