河南经济报记者 刘学中 通讯员 吕梦妮

　　6月19日上午，鹤壁市淇滨区卫生健康委、鹤壁市淇滨区疾病预防控制中心组织工作人员先后到淇滨区银杏雅苑华大幼儿园、淇滨区军民幼儿园开展学校食品安全与营养健康指导宣传工作。

　　指导组成员采取“查、看、问”的方式，对学校的食堂、校园、公厕、垃圾收集点等点位开展了全面指导，对厨房卫生环境、内外设施、校园环境、灭蝇设施、鼠药布点等方面进行了细致的检查，发现问题及时反馈学校，并提出整改建议，指导学校如何通过改善环境卫生、消除病媒生物孳生地、合理使用防虫防鼠设施等手段，有效降低病媒生物密度，预防相关疾病的传播。

　　同时，区疾病预防控制中心公卫科人员采用查看资料、现场答疑等方式，对学校食堂从业人员、食品安全负责人、相关负责人进行面对面指导交流，主要对以下五大方面进行指导：一是学校带量食谱和营养元素供给量公示;二是配备专(兼)职营养师或营养配餐员，同时定期对食堂从业人员开展食品安全和营养健康知识(技能)培训及考核;三是针对学生开展食品安全与营养健康宣传教育活动，并将食品安全与营养健康知识纳入健康教育教学内容;四是加强对学生营养不良、超重肥胖等监测、评价和干预，采取措施对学生家长进行宣传教育;五是设立“营养健康角”，在显著位置摆放《中国居民膳食指南》,宣传营养健康饮食内容,培养学生健康的饮食行为、习惯和生活方式，引导学生科学营养用餐。

　　鹤壁市淇滨区相关负责人表示，通过此次宣传指导，进一步强化了托幼机构的责任意识，提高了食堂从业人员对学校食品安全卫生的重视程度。下一步，将持续推进校园食品安全与营养健康指导工作，为学生的营养卫生健康保驾护航。