河南经济报记者 郭俊娟

　　为推进正阳花生加工产业高质量发展，近日，河南省农科院与正阳县院县共建“花生精深加工技术示范”任务专家团队张丽霞、孙晓静等一行前往正阳县，开展“现代农业科技综合示范县”技术服务，调研花生产后加工情况，为正阳县花生加工企业解决技术问题。

　　专家团队此行重点走访了花生休闲制品加工企业——河南正花食品集团有限公司。河南正花食品集团公司是农业产业化国家重点龙头企业，创建于2016年，占地200亩，总投资达10亿元，是一家集产品研发、绿色种植、花生食品深加工、电子商务、仓储冷链物流于一体的综合性集团公司。专家团队围绕基地建设、绿色种植、花生食品深加工及新品研发等方面进行了全面调研，并针对高油酸花生基地建设、休闲制品应用开发提出了具体指导意见。

　　在深入考察脱油花生加工、入味花生加工等休闲制品加工车间以及正花网红食品产业园后，专家团队针对夏季产品贮存过程中的品质防控提出了改进措施。同时，针对企业生产线布局、主销产品生产情况及未来战略规划，专家团队与企业生产负责人进行了深入交流，就产品风味提升、品类丰富及副产物综合利用等方面提出了宝贵建议。

　　河南正花食品集团公司生产负责人李殿武表示：“公司加大了科研投入力度，已建立起较为完善的花生加工产销体系，但在工艺方式方法创新、产品品质提升等方面仍存在技术短板。”他强调面对转型升级的技术需求，企业亟需省农科院专家团队在关键技术研发、工艺改进等方面给予专业支持。李殿武希望与专家团队深化合作，通过产学研协同创新，共同突破发展瓶颈，实现产业转型升级，提升企业在市场中的核心竞争力，为花生产业的升级和发展贡献更大的力量。

　　正阳是“全国花生种植第一大县”“全国油料生产冠军县”，花生加工业的发展对当地具有重大意义。专家表示，继续以院县共建项目为依托，以县域发展和企业需求为主导，加大对当地企业的技术支持力度，切实解决花生加工中存在的瓶颈问题，助力当地花生产业实现高质量发展。