河南经济报记者 石桂林 通讯员 田重阳

　　近年来，舞阳县马村乡立足资源禀赋，将食用菌产业作为乡村振兴的核心引擎，通过全链条布局、集群化发展，推动特色产业从“小而散”向“大而强”转变，成功走出一条具有自身特色的创新之路。

　　聚焦全产业链构建，打造特色产业集群

　　规模化种植夯基础。该乡立足“食用菌之乡”的传统优势，重点发展褐松茸、雪松茸、香菇等特色品种，通过建设标准化种植基地推动产业集聚发展。全乡建成林下香菇大棚184座、珍稀菌类智慧大棚40亩，配套251座高标准香菇种植基地加速推进，实现全年接续生产。在明盛科技产业园，33间仿生态智慧菇房配备先进环境控制系统，精准调控温湿度、光照和通风，单位面积产能提升300%，仅一期项目年产量就达3000余吨，年产值超过3000万元。2025年全乡食用菌鲜菇总产量突破3500吨，带动就业岗位近600个，成为舞阳县食用菌产业发展的新高地。

　　科技赋能强链条。该乡瞄准食用菌深加工环节，通过精准招商延链补链，推动食用菌产业从种植向高附加值领域延伸。总投资3.5亿元的明盛菌业现代化食用菌产业综合体一期3号菇房已建成投产，计划招引舞阳福来盛食用菌深加工项目(投资1亿元)和珍稀食用菌三产融合产业园(投资1.5亿元)将相继落户马村乡。特别是珍稀食用菌三产融合产业园项目，建设了干制食用菌生产线、食用菌罐头生产线和多糖多肽萃取生产线三条高附加值产线，将实现从初级农产品到生物医药原料的跨越。同时，马村乡委托漯河铸成商标事务所申请农产品商标4个，培育“马村食用菌”区域公共品牌，推动产品溢价增值超过30%。

　　循环经济促生态。创新构建“菇—禽—肥—粮”绿色农业生态循环体系，破解资源约束与环境污染难题。针对明盛科技每月10吨基料的庞大需求，以及舞阳县9家双汇养殖场3000多万只鸡产生的鸡粪处理难题，马村乡引进总投资1.2亿元的福莱特食用菌循环经济项目。该项目通过将花生、玉米、小麦等秸秆与鸡粪、豆粕科学配比，加工成高品质食用菌培养基料;菌菇采收后的废弃基料再加工成2万吨有机复合肥还田，形成“秸秆鸡粪—基料—蘑菇—有机肥—农田”的闭环系统。项目年处理鸡粪、秸秆3万吨，产出基料4万吨，不仅解决面源污染问题，还降低菌菇生产成本20%以上，真正实现“变废为宝”。目前，以绿网菌业为核心的3公里范围内，已集聚双汇、福莱特、北大仓、昊锐等多家企业，形成全国少见的农业静脉产业集群。

　　突出机制创新，激活内生发展动能

　　该乡以体制机制改革为突破口，破解小农户对接大市场的难题，构建多元主体共建共享的产业生态，为乡村振兴注入持久动力。

　　“党建+合作社+龙头企业+农户”机制，实现资源整合。创新推行“党支部领办合作社”模式，由村党支部牵头成立合作社，整合土地、劳动力等资源，对接龙头企业实现规模化发展。具体运作中，党支部负责组织动员与协调保障，合作社统一提供菌种、技术指导和销售渠道，龙头企业专注市场开拓和品牌运营，农户可选择土地入股、务工就业或承包经营等多种参与方式。在湾王村，党支部与河南薯民颂公司建立“双绑”机制，村民除获得土地租金外，还通过提供劳务、共享销售渠道，实现村集体年增收10余万元。目前该模式已覆盖全乡70%以上农户，户均增收超4000元，形成“支部有作为、集体增收入、群众得实惠”的多赢格局。

　　“双绑”利益联结机制，推动内力迸发。全面推行“农户绑合作社、合作社绑龙头企业”的“双绑”机制，通过契约明确各方权责，确保农户稳定分享产业链收益。龙头企业与合作社签订保底价收购协议，设定最低保护价，市场价高时随行就市;合作社与农户签订生产合同，统一提供生产资料和技术服务。同时建立风险补偿基金，从企业利润中提取3%作为风险准备金，应对市场价格波动。在任桥村，通过与药企签订保价收购合同，发展金丝皇菊种植，带动村集体年增收20万元。目前全乡29个行政村实现“双绑”机制全覆盖，700余户脱贫户及监测户获得产业奖补资金50余万元。

　　村集体经济培育机制，激活发展动力。实施“三资盘活+多元经营”模式，激活农村沉睡资源。对各村闲置校舍、仓库等资产进行评估改造，通过租赁、入股、合作等方式实现增值。范台村将闲置土地整合建成仓储物流中心，与电商企业合作发展冷链物流，年增集体收入3万余元。开展“一村一品”集体经济提升行动，建立收益分配激励机制，明确村集体收益的30%用于村民分红、40%用于产业再投入、30%用于公益事业。2025年全乡29个行政村集体经济收入同比增长13%，其中4个村年收入突破50万元，所有行政村集体收入均超5万元，三分之一村庄突破20万元。

　　强化数字赋能，拓展产销融合通道

　　近年来，马村乡抢抓数字经济机遇，推动食用菌产业从“种得好”向“卖得好”转变，构建线上线下融合的现代流通体系。马村乡通过着力推进电商直播创新营销力量倾斜，采用“理论+实践”相结合的培训方式，培育村级主播队伍，深入讲解视频拍摄、文案编辑、直播话术等技能。截至目前，已开展专题培训8场，覆盖村级后备干部、创业青年150余人。直播间设在田间地头和加工车间，通过场景化展示增强消费者信任。在河南薯民颂红薯收获季，负责人现场直播拔红薯、清洗包装及优质红薯苗育种全过程，单场观众超2万人次，年销售红薯5吨。在明盛科技产业园，33间食用菌仿生态智慧菇房配备物联网传感器，实时监测温湿度等参数，自动预警异常情况，消费者可以实现“订单”点品。2024年以来，累计通过“订单”销售，促成省外订单额超800万元。

　　马村乡通过三年探索，已初步形成以食用菌特色产业为核心、三产融合为路径、机制创新为保障的乡村振兴新发展模式。该乡以“一朵菇”为切入点，通过全产业链构建、体制机制创新与绿色数字双轮驱动，实现产业发展、生态改善与农民增收的良性循环，为县域乡村振兴提供了鲜活样本。下一步，该乡将持续深化三产融合，拓展食用菌功能性食品开发，建设食用菌文化博览园，推动产业价值链向“微笑曲线”两端延伸，奋力打造全国食用菌产业振兴示范乡。