河南经济报记者 毛云生 通讯员 赵丽华

　　8月11日，信阳市淮滨县城市管理局执法人员在例行检查中发现，城区某餐饮店存在油烟净化设施清洗记录缺失、维护台账不完善等问题。

　　经核查，该店虽已安装净化设备，但因员工流动频繁导致操作不规范，违反了《河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法》第十八条规定。与常见执法案例不同，执法人员并未简单开具罚单，而是启动行政指导程序——这成为展现淮滨"执法温度"的鲜活样本。

　　执法队员陈某全程参与处置："我们现场演示了滤网拆洗技巧，指导建立维护日志，还让懂技术的工作人员提供免费技术培训。"

　　三日内，该店不仅完成整改，还主动升级了净化设备。店主李女士坦言："执法人员手把手教操作，连清洗剂选购都给出建议，这种帮扶比罚款更让人心服。"更令人惊喜的是，在李女士的宣传下，周边20余家餐饮单位自发组织观摩学习，形成"整改一户、带动一片"的示范效应。

　　该案例折射出淮滨县城市管理的创新转型。近年来，该县构建"教育为主、惩处为辅"的执法体系，针对首次轻微违法推行"三步工作法"：普法宣传前置化，建立商户法规培训档案;指导整改精细化，编制《餐饮油烟治理指导手册》细化22项操作标准;回访机制常态化，通过"双随机"抽查巩固治理成效。

　　"执法的终极目标是解决问题，不是制造对立。"淮滨县城市管理局工作人员介绍，"油烟治理看似小事，实则是城市治理现代化的试金石。我们要坚持‘精准施策’与‘长效治理’的结合，为中小城市提供破解‘烟火气’与‘清新味’的可行路径。”