河南经济报记者 赛晓涛 通讯员 田万达

　　近日，秋季开学在即，台前县打渔陈镇联合县市场监管局组织辖区内中小学、幼儿园食品安全管理员及食堂负责人，开展校园食品安全专题培训，以“明责任、查隐患、强监管”为核心，切实筑牢校园食品安全防护网。

　　以案为鉴敲警钟。台前县市场监管负责人结合近期校园食品安全典型案例，针对当前该镇学校可能存在的“责任落实不到位”“流程规范打折扣”“监督管理走过场”等现象进行“以案说法”。让参会人员深刻认识到，校园食品安全无小事，任何环节的松懈都可能引发严重后果，进一步强化其责任意识和风险意识。

　　压实主体明责任。培训会明确校长为食品安全第一责任人，要求各学校必须配备专职食品安全管理员，建立“校长负总责、管理员抓日常、食堂人员守岗位”的责任体系，确保每个环节有人管、有人查。同时围绕食材采购、储存、加工、留样、餐具消毒等全流程，明确操作标准。

　　联动监管建机制。建立“乡镇+市场监管+学校”三方联动工作机制，要求各学校每学期至少开展1次食品安全教育活动，同时开通群众监督热线、公示举报方式，引导师生、家长共同参与监督，形成长效合力，切实纠治群众身边的食品安全不正之风。

　　下一步，台前县打渔陈镇将以“零容忍”态度抓好校园食品安全整治，切实守护好辖区学生的“舌尖安全”，让家长放心、让社会满意。