河南经济报记者 张彤 通讯员 张焱栋

　　为守护全镇中小学生饮食健康，筑牢校园食品安全屏障，近日，南阳市西峡县阳城镇中心校聚焦关键环节，深入镇中心小学、镇中学开展校园餐厅全方位排查行动，以精准举措为校园食品安全保驾护航。

　　聚焦食材溯源，把好“入口第一关”。排查工作首要聚焦食材采购与储存环节，把好食品安全源头关。排查人员对校园伙房米、面、油、肉、蛋、蔬菜等各类原材料的进货台账、检验检疫证明等材料进行逐项核查，确保所有食材来源清晰可溯、凭证完整齐全。同时，实地检查食材储存仓库的温湿度控制情况，查看食材是否按要求分类存放，坚决杜绝不合格食材流入师生餐桌。

　　强化设施排查，筑牢“硬件防护网”。硬件设施安全是食品安全的重要保障。排查人员对校园伙房的燃气管道、消防器材、电路线路、排烟系统等关键设施开展全面检查：重点排查燃气管道是否存在泄漏风险，消防器材是否在有效期内且完好可用，电路线路有无老化破损情况，排烟系统是否清洁畅通。针对排查发现的细节问题，现场提出整改建议，同时强调学校需建立设施定期护保养机制，从硬件上消除安全隐患。

　　压实责任链条，拧紧 “管理螺丝钉”。为构建长效管理机制，排查人员通过现场讲解、微信工作群推送、发放宣传资料等多种形式，向学校普及食品安全法律法规及政策要求。同时，督促学校进一步健全食品安全责任体系，压紧压实校园食品安全主体责任，引导相关工作人员时刻绷紧食品安全弦，严守安全底线。

　　下一步，阳城镇将持续加大校园食品安全宣传与检查力度，推动校园食品安全管理规范化，以常态化举措守护全镇师生“舌尖上的安全”，真正让家长放心、让社会满意。