河南经济报记者 沈丹

　　10月11日，郑州豫满楼郑汴路店多功能厅内氛围热烈，河南本土知名企业仲记企业与茅台镇实力酒业平台氿台集团在此举行签约仪式。正式开启“异业联姻”新篇章。仲记企业董事长仲胡周、氿台集团董事长胡泽才携双方企业核心团队出席，众多行业伙伴及主流媒体共同见证这一重要时刻。

　　作为深耕河南餐饮市场近30年的“老品牌”，仲记企业早已凭借过硬的品质与贴心的服务，成为河南人心中的“待客厅”。旗下坐拥豫满楼中餐、仲记手擀面、寻鲜记、大唐剧宴、兰亭茶食等多个知名餐饮品牌。覆盖不同消费场景与口味需求，尤其是其匠心打造的 “一桌两非遗” 菜品，将传统文化与美食深度融合，一经推出便圈粉无数，牢牢占据本地餐饮市场的重要地位。

　　而此次远道而来、进驻河南市场的氿台集团，同样实力雄厚。其前身可追溯至1906年，胡泽才曾祖父创办的胡氏烧坊，历经四代传承，如今已发展为拥有三家酒厂、年产量达7000余吨、老酒储存超5000吨的综合性酒业平台。在白酒行业内以严苛的品质把控与深厚的酿造底蕴而闻名。此次首站进驻河南，氿台集团直指“迅速打开市场”的目标，而选择与仲记企业结盟，正是看中了其在本地市场的深厚根基与庞大客群，力求实现“优势资源互补，事半功倍拓市场”的效果。

　　签约仪式上，氿台集团董事长胡泽才的致辞，进一步揭示了双方合作的核心亮点。他强调，“匠人匠心严格把控质量、提升客户满意度”是仲记企业与氿台集团的共同理念。这份理念的契合，为双方合作奠定了坚实基础。更令人期待的是，此次合作创新性地推出“喝酒送餐”消费新模式——消费者购买氿台酒，即可在仲记企业旗下餐饮品牌享受免费餐食，真正实现“花一份的钱，享双份的收获”。胡泽才表示，这一模式不仅是给河南市民朋友送去的真挚福利，更将有力带动氿台酒在河南市场的快速增量，让优质白酒走进更多家庭。

　　从行业视角来看，此次仲记企业与氿台集团的“强强联合”，堪称异业合作的典范。仲记企业拥有本地餐饮渠道优势与庞大消费群体，氿台集团手握优质白酒资源与品牌实力，双方互补短板、共享资源。既帮助氿台集团快速打通河南市场入口，也为仲记企业的餐饮服务增添新亮点，实现“1+1>2”的共赢效果。

　　在当前市场竞争加剧的新形势下，这种“快速、节约、高效”的异业联姻模式，正逐渐成为企业发展的“新常态”。相信仲记企业与氿台集团合作的深入推进，不仅能为河南消费者带来更多实惠与优质体验，更将为本地餐饮与酒业的跨界融合提供新思路，推动行业焕发新的活力。