河南经济报记者 毛云生 通讯员 胡译丹

　　“书记乡长来陪我们吃饭，还帮我们解决问题，心里特别暖！”10 月以来，息县八里岔乡养老院里暖意融融，84 岁老人何后好端着热气腾腾的饭菜，笑着说出了院内 6 名老人的共同心声。近日，八里岔乡干部代表一行5人走进乡养老院开展“陪餐调研+助餐服务”活动，以“零距离”体验、“面对面”交流践行“人民选我当代表，我当代表为人民”的初心，精准对接老年人养老服务需求。

　　民以食为天，食以安为先。活动伊始，乡党委书记李娜一行直奔养老院厨房与食材储藏间，对厨房操作间卫生、食材储存规范、就餐大厅设施等关键区域进行细致检查。“食材从哪里采购？有没有索票索证？”“出入库是否严格记账？”“冰柜里有没有过期食品？” 围绕食品安全核心环节，调研团队逐一追问细节，同时翻阅食材采购台账、消毒记录册，还专门询问老人们对餐食口味、分量的满意度，从源头为老年人饮食安全筑牢 “防护墙”。

　　午餐时间，养老院餐厅氛围愈发温馨。干部代表们与老人们同坐一桌，一边为行动不便的老人添饭夹菜，一边以拉家常的方式倾听诉求。“希望多做些软烂的蔬菜”“热水器热水用完后，重新烧要等好久”…… 针对老人们提出的饮食、生活需求，干部代表岳泰成叮嘱养老院负责人张阳阳：“要把老人的事当成自家事，既要保障饮食安全，更要让老人吃得舒心、住得安心，后续必须细化服务举措，逐个解决这些问题。”

　　此次陪餐调研不仅是一次民生服务的实践，更是八里岔乡基层干部贴近群众、服务群众的缩影。“我们将以此次活动为契机，持续关注养老服务细节，定期开展民生需求调研，把 ‘为民办实事’ 落到具体行动中，让老年群体切实感受到基层治理的温度与力度。”八里岔乡党委书记李娜说道。