河南经济报记者 刘学中 通讯员 赵灵灵

　　10月22日至24日，河南省首届药膳技能大赛在南阳市医圣文化园举办，由河南省卫生健康委员会等部门联合主办，旨在推广中医药膳文化与“药食同源”理念，推动药膳研发及养生保健作用发挥。漯河市中医院积极参赛，凭借硬实力斩获优异成绩，彰显医院在药膳食养领域的专业水准。

　　备赛阶段，医院与国家级高技能人才培训基地——漯河技师学院深度合作，组建两支联合队伍，打造“中医理论+烹饪技艺”创新模式：技师学院开放烹饪实训基地、提供设备支持，还安排高级技师全程指导，优化药膳色香味形;医院发挥专业优势，提供中医药理论支撑，确保药膳兼具功能性与适口性。

　　大赛中，全省52支队伍经理论知识与技能实操比拼，市中医院队员全员获奖：漯河市中医院获团队二等奖，白冰参与制作的《金汤萸杞护肝盏》获豫药膳名菜金奖第一名。白冰、杨丹获个人一等奖，巩颍、丁姣姣、赵灵灵获个人二等奖;合作方漯河技师学院获团队优秀奖。

　　同期举办的河南省首届中医药+成果展上，市中医院推出的特色中药茶包、药妆、香囊等中药衍生品，获参观民众广泛称赞。此次大赛推动了中医药文化与现代健康理念的融合，漯河市中医院将以此为契机，深化跨领域合作，推广中医药文化，打造“岐黄食养”特色品牌，助力健康漯河及河南中医药产业高质量发展。