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科技赋能 推动肉鸡产业绿色化智能化转型——优特产业支撑计划优质草畜专项家禽专题助力肉鸡产业跨越升级纪实
时间:2025-11-11 09:44:48    来源:    

  河南经济报记者 郭俊娟

  近日,从河南优势特色农业产业科技支撑行动计划(以下简称“优特产业支撑计划”)优质草畜专项家禽专题传来捷报,通过构建高效的“政府+科研机构+龙头企业”三方协同推广体系,凝聚多学科智慧,以科技创新为核心驱动力,成功破解了长期制约肉鸡产业发展的多项瓶颈难题,显著提升了示范区养殖技术水平,有力推动了肉鸡产业的绿色化、智能化转型,为企业品牌注入了强劲的科技动能,并为全省乃至全国乡村振兴提供了可复制、可推广的宝贵模式。

  发展瓶颈待破,产业呼唤“科技引擎”

  肉鸡产业作为我国畜牧业的重要组成部分,在保障肉类供应、促进农民增收方面扮演着关键角色。然而,传统养殖模式下面临的挑战也不容忽视:疫病导致的成活率波动、食品安全隐患如抗生素残留、养殖环境调控粗放带来的生产性能不稳定以及养殖过程中可能产生的环境污染问题如同道道枷锁,制约着产业的高质量可持续发展。

  面对这些行业共性难题,河南省优势特色农业产业科技支撑行动计划优质草畜专项家禽专题团队,在专题负责人省农科院畜牧所孙全友副研究员的带领下,毅然肩负起破局重任。团队深刻认识到,单一的技术突破或零散的改进难以根治沉疴,必须依靠系统性的创新与协同。

  体系协同发力,构建技术推广新高地

  项目团队创新工作方法,着力构建并完善了“政府引导、科研支撑、企业主体”的三方协同技术推广体系。这一体系有效整合了政策资源、科研人才与市场动能,政府层面:发挥组织协调和政策支持优势,为技术示范与应用创造良好环境,引导产业方向;科研机构:作为技术创新的源头,集中畜牧兽医、环境工程、信息技术、食品科学等多学科力量,协同国家肉鸡产业技术体系和中央引导地方项目团队,进行关键技术攻关与集成创新;龙头企业:作为技术应用和产业化的主体,提供实践场景,反馈市场需求,并负责成熟技术模式的规模化应用与市场开拓。

  这种紧密的院企、院地合作,确保了科研选题贴近产业实际,技术成果能够迅速落地转化,形成了从实验室到田间地头、再到市场的无缝衔接。

  精准施策攻坚,核心技术“靶向破题”

  依托强大的协同体系,项目团队瞄准关键痛点,开展了一系列卓有成效的技术研发与集成应用。

  在疾病防控与健康养殖方面,通过优化免疫程序、加强生物安全体系建设、推广精准用药方案,并结合饲养管理改善,显著降低了示范区肉鸡的发病率与病死率。

  在无抗养殖与食品安全方面,大力推行减少抗生素使用的健康养殖策略,指导核心示范基地开展无抗养殖实践。其中,“田中禾鸡肉”品牌成功获得无抗产品认证,成为市场信赖的安全食品代表,极大地提升了产品附加值和品牌影响力。

河南田中禾农牧有限公司肉鸡基地调研智能化环境控制系统

  在环境精准控制与智能化升级方面,研发并推广了基于物联网技术的智能化环境监控系统,实现对鸡舍内温度、湿度、通风、光照等关键参数的实时监测与精准调控,不仅为鸡群创造了最佳生长环境,提高了生产效率和饲料报酬,还有效降低了能源消耗。

  在生态循环与绿色模式探索方面,在周口市淮阳区宛丘生态农场进行的北京油鸡示范养殖中,项目专家团队指导构建了创新的“林-草-鸡”生态种养循环模式。该模式利用林下空间种草养鸡,鸡群捕虫食草,自然活动增强体质,其粪便经处理后作为林木和牧草的有机肥,形成了“以林养草、以草养鸡、以鸡促林”的生态闭环。实践表明,该模式下北京油鸡的养殖成活率从原有的65%大幅提升至80%,饲料利用率提高了15%,经济效益和生态效益显著。该农场也因此被评为2024年度省级生态农场,成为生态农业发展的典范。

  在污染控制与低碳发展方面,注重养殖废弃物的资源化利用,通过粪便无害化处理、发酵制肥等技术,减少面源污染,推动养殖业与环境的和谐共生。

  成果丰硕显现,示范效应“辐射中原”

  持续的科技投入与模式创新结出了累累硕果。项目团队集成创新的“肉鸡绿色低碳立体养殖技术”,因其在提升效率、保障安全、节约资源、保护环境方面的综合优势,成功入选河南省农业农村厅2025年度农业主推技术。这一技术的推广,将带动全省更多肉鸡养殖场户向绿色、低碳、高效的方向转型升级。

  核心示范基地的标杆作用日益凸显。“田中禾”品牌的成功和宛丘生态农场的省级荣誉,吸引了众多同行前来观摩学习,证明了项目所推行技术和模式的先进性与实用性。特别是“林-草-鸡”生态循环模式,为林地资源丰富地区的家禽养殖提供了全新范本,实现了生态保护与经济发展的双赢。

周口宛丘生态农场“林-草-鸡”生态循环北京油鸡养殖基地

  赋能乡村振兴,打造可复制的“技术模式”

  本次优质草畜专项家禽专题的成功实践,其意义远不止于解决具体的技术难题或提升个别企业的效益。更重要的是,它探索出了一条以科技创新为引领,通过政产学研紧密协同,破解传统产业发展瓶颈,实现产业提质增效、绿色发展、品牌提升的有效路径。

  这一模式具有极强的可复制性和可推广性。其核心要素——三方协同的推广机制、针对产业痛点的技术集成、以及生态与智能并举的发展理念,可以被广泛应用于不同区域、不同规模的养殖场景中,为持续推动肉鸡产业现代化,助力乡村全面振兴、农民增收致富注入了强劲而持久的科技动能。

  展望未来,随着这些成功经验和先进技术在更广范围内的传播与应用,必将进一步加速河南省乃至全国肉鸡产业的现代化进程,为保障国家粮食安全、食品安全和生态安全作出更大贡献。科技的翅膀,正助力传统的肉鸡产业向着绿色、智能、高效振翅高飞。

编辑:晏语悦
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