河南经济报记者 毛云生 通讯员 胡译丹

　　“看到人大代表常来学校盯着食品安全，我们当家长的，心里踏实多了！” 近日，息县八里岔乡中心学校校门口，几位刚送完孩子的家长，你一言我一语地夸赞着 —— 这份认可，源于乡人大联合执法部门开展的校园食品安全专项督导，更藏在孩子们餐盘里的每一口安心饭中。

　　为守住校园饮食安全 “底线”，乡人大代表履职小组与乡行政执法大队组成专项督导队，直奔中心学校食堂 “主战场”。在操作间，他们俯身查看灶台清洁度，伸手摸了摸食材存放架的温度；在食品储藏室，逐盒核对米、面、油的生产日期与保质期，翻开采购台账仔细比对供应商资质；在消毒区，凑近查看餐具消毒设备的运行记录，甚至拿起消毒后的餐盘闻了闻，确认无异味残留。

　　“蔬菜是不是每天凌晨新鲜采购的？”“每餐留样够不够 48 小时、温度能不能稳住？”“工作人员的健康证有没有过期？” 督导过程中，代表们的提问直击要害，手里的笔不停在笔记本上记录，遇到不明确的环节，还会让食堂负责人现场演示操作流程，确保每个细节都符合食品安全规范。

　　“孩子们的餐桌安全，比我们自己家的事还重要！” 乡人大代表李梅语气坚定，“校园食品安全是下一代健康成长的‘生命线’，半点松懈都不能有。这次督导发现的小问题，我们会跟踪到底，直到整改到位，一定要让食堂管理更规范、更透明，让家长们看得见、信得过。”

　　这场 “零距离” 的食品安全督导，不仅是人大代表依法履职的生动实践，更体现了八里岔乡“把民生小事当大事办” 的治理温度。据了解，八里岔乡人大将把校园食品安全监督变成 “常态化动作”，持续聚焦家长关心的热点难点，一次次走进学校、查细节、促整改，用扎实的监督筑牢校园食品安全 “防护网”，真正让学生吃得香、吃得安，让家长们少一份牵挂、多一份放心。