河南经济报记者 郭俊娟

　　金秋时节，豫北大地硕果飘香。河南鹤壁淇县西岗镇方寨村1000多亩朝天椒迎来全面丰收，一串串鲜红饱满的辣椒挂满枝头，经农户标准化加工、专业烘干处理后，如今已变身色泽红亮、香气浓郁的优质干椒，正批量上市待售，诚邀全国各地采购商洽谈合作。

　　作为中原地区优质辣椒种植基地，淇县西岗镇坐拥温和气候、充足光照与肥沃土壤，为朝天椒生长提供了得天独厚的自然条件。河南辣椒黄桃栽培与深加工产业科技特派员服务团从育苗、移栽、水肥与病虫害管理全流程技术指导，确保辣椒品质天然纯正。成熟后的朝天椒果实均匀、皮薄肉厚，兼具纯正辣味与绵长香气，无苦涩感，是制作火锅底料、调味酱、辣椒面及餐饮烹饪的理想原料。

　　在加工环节，农户严格遵循“采收-分拣-烘干-筛选”全流程标准，采用专业烘干设备脱水，既保留了朝天椒的天然营养与香辣风味，又确保干椒含水量达标，干物质含量高，耐储运、不易霉变，储存期长，可满足远距离销售需求。经检测，该镇朝天椒干椒色泽深红油亮、无杂质、无霉变，各项指标均符合食品加工与餐饮使用标准，品质对标市场优质等级。

　　当前，1000多亩朝天椒已完成全部烘干加工，总产量达30万斤以上，货源充足、品质稳定。为让优质农产品直达市场，该镇推出“产地直供”模式，省去中间流通环节，批发价格极具竞争力，支持按采购量议价，满足食品加工厂、餐饮企业、批发市场、电商商家等不同客户的采购需求 。诚意邀请全国各地采购商、经销商、食品企业实地考察洽谈，洽谈采购事宜。产地将以过硬的品质、实惠的价格、便捷的物流，为您提供一站式供货服务，携手共赢市场!