河南经济报记者 崔新保 通讯员 王永强

　　11月18日至19日，第三届全国劳务协作暨劳务品牌发展大会在广西南宁举行，以“协作促就业 匠心树品牌”为主题的盛会现场，河南长垣“长垣厨师”劳务品牌作为河南省8支代表队之一精彩参展，全方位展现“中国厨师之乡”的深厚底蕴与创新活力，获与会领导嘉宾一致好评。

　　（参会人员现场与长垣烹饪大师合影  图摄：刘伟平）

　　四万厨力加持，品牌实力惊艳全场。作为长垣特色劳务名片，“长垣厨师”此次携硬核成果参会：全市4万余名厨师从业者活跃于全球46个国家和地区，108位中国烹饪大师成为品牌“首席代言人”，将“长垣味道”与厨乡文化带向世界。大会现场，长垣烹饪大师的绝活技艺展示引来阵阵喝彩，同时系统分享了品牌在规范培育、技能培训、创业扶持及就业带动等方面的“长垣经验”，让这张金色名片愈发鲜亮。

　　（长垣烹饪大师刀工亮相 食材秒变精致模样  图摄：刘伟平）

　　职教融合创新，助推品牌出海升级。面对高质量发展需求，长垣创新探索“劳务品牌+职业教育”发展新模式，依托长垣烹饪职业技术学院实现传统师承与现代职教深度融合。不再局限于培养“掌勺人”，更聚焦具备国际视野、管理能力与创业精神的复合型餐饮人才，推动品牌从劳务输出向技术、品牌、文化输出升级，开辟“厨师出海”新航道。