“炒八掺”这份火热的美食，最近风靡郑州大街小巷。总结下来就是凉皮的滑、热干面的醇厚、牛筋面的韧、擀面皮的劲、炒面的干香、炒饼的酥软、面筋的蓬松、米皮的糯。八样主食，一碗乾坤。我们的铁路站区，也好似这口大锅，百味交汇，调和出的是郑铁公安二十四小时不散场的“平安风味”。

　　第一掺：凉皮——窗口服务的“清澈透亮”

　　巡控岗民警，站岗执勤、接受旅客咨询，言语爽利，流程通透。如同凉皮般清澈见底，让人一眼安心，解决的都是旅客心头“热恼”，送上第一份“清凉”。

　　第二掺：热干面——指挥调度的“醇厚底蕴”

　　指挥室里，指令与信息如芝麻酱般浓香醇厚，浸润所有环节。它是整道菜的“灵魂”，调和百味，统筹全局，确保站车运转如热干面般顺滑、底蕴十足。

　　第三掺：牛筋面——线路巡防的“柔韧筋骨”

　　巡线民警的脚步，踏过桥梁隧道，如牛筋面般久煮不烂，韧性十足。他们用筋骨之力对抗风雨，守护着钢铁动脉的畅通，是融入背景却不失嚼劲的“根基”。

　　第四掺：擀面皮——应急处突的“爽烈劲道”

　　处突小组如刚出锅的擀面皮，筋道爽烈。面对突发警情，他们反应迅速，处置果断，在关键时刻迸发出十足的“咬劲”，是守护站车秩序的“硬核”力量。

　　第五掺：炒面——反诈宣传的“干香入味”

　　宣传民警混在人流，如炒面般“入味”。他们于无形中锁定目标，行动如猛火快炒，精准宣传，涵盖不同群体，留给旅客的是踏实可靠的“焦香”。

　　第六掺：炒饼——调解纠纷的“包容酥软”

　　面对旅客摩擦，老民警如炒饼般包容酥软。他们用经验和耐心，将矛盾的“硬茬”化解于无形，让双方服帖顺气，重现候车室的和谐“饼香”。

　　第七掺：面筋——爱民帮扶的“蓬松吸暖”

　　站台上，年轻警员帮扶老幼，提拿行李，如面筋般充满孔洞，善于吸收和传递温暖。他们用真诚的服务，浸润每一位需要帮助的旅客，让归途充满“汤汁”般的暖意。

　　第八掺：米皮——夜间清查的“温润细腻”

　　清查民警，动作如米皮般细腻绵软，不留死角。他们不放过任何细微的隐患，用最温和的态度，执行最严格的标准，将危险滤于无形，守护旅途的“软糯”温情。

　　八样主食，八种勤务，在站区这口“民生大锅”里翻炒融合。从不争谁主谁次，只求互补短长。最终为旅客呈上的，是一碗能吃出“平安”实在味道的郑铁风情，一份由铁路公安守护的、抚慰人心的——人间烟火。（崔朝阳）