河南经济报记者 侯林峰

　　“今天的萝卜炖肉软乎得很，鸡蛋汤也鲜，咱这把年纪，能吃上热乎免费的午饭，心里暖烘烘的！”近日，在卢氏县瓦窑沟乡高河村乡村大食堂里，82岁的独居老人徐桂花端着餐盘，边和老伙计们拉家常边感慨。自11月21日试运行以来，这个由村集体牵头打造的“幸福食堂”，正以一日三餐的免费服务、劳动积分的暖心模式，为村里60岁以上老人铺就一条“舌尖上的幸福路”。

　　高河村地处伏牛山深处，青壮年多外出务工，留守老人占比超30%。近期，村“两委”在走访中发现，“做饭愁、吃饭冷”成了不少高龄老人的生活痛点——有的老人牙口不好，顿顿煮面条；有的独居老人嫌麻烦，一天只做一顿饭。“咱得想办法让老人们吃上热乎饭！”高河村党支部书记王延宾的一席话，引起了大家共鸣。村党支部迅速组织开会商量对策，决定集资筹办高河村乡村大食堂。

　　11月21日，经过前期村党支部的不懈努力，高河村乡村大食堂正式试运行。食堂设在村文化大院内，灰砖白墙的小院干净敞亮，厨房内灶火正旺，餐桌椅擦得锃亮。目前，已有30余位60岁以上老人报名就餐。“我们承诺一日三餐全免费，菜单根据老人口味调整，少油少盐、软烂易嚼。”食堂负责人王光存介绍，早餐有小米粥、馒头、凉拌小菜，午餐和晚餐保证两荤一素一汤，“老人吃得满意，比啥都强！”

　　免费食堂的运转，资金是关键。高河村创新思路，采取“村‘两委’集资+社会捐赠”模式破解难题。党支部书记王延宾率先带头出资2万元，村“两委”7名干部每人捐出1个月工资，凑齐启动资金；在外乡贤听说后，纷纷通过微信转账、电话认捐，辛大雁、辛亚东等也踊跃捐款，短短3天筹集善款1万余元；村里开超市的王彦旭主动捐赠米面油，种粮大户送来新鲜蔬菜……“这不是‘花钱办事’，是给咱村的老人攒福气！”参与集资的“老支书”黄忠民说，目前食堂运营资金充足，后续还将通过“以劳动养食堂”模式补充。

　　“光吃现成的可不行，咱也得为食堂出份力！”在食堂帮厨的徐桂花阿姨一边择菜一边笑着说。原来，高河村为大食堂设计了“劳动积分”机制——老人或村民参与村内公益劳动，如环境整治、助农抢收、政策宣传等，可按工作量兑换积分，1分抵5元，凭积分兑换餐票。

　　“我上周帮邻居收了2亩玉米，得了5分，加上平时打扫文化广场的3分，够换3顿午饭！”81岁的孙贵才老人举着积分卡，眼里闪着光。这种“付出—收获”的模式，既让老人找到了价值感，也带动更多村民参与村庄事务。“现在村里开会，大伙儿都抢着报名当志愿者，食堂成了凝聚人心的‘纽带’。”王延宾说。

　　试运行一周多，大食堂的好口碑已在村里传开。“以前妈总说‘不想麻烦人’，现在每天早早就去食堂排队，还念叨着要给大家帮忙摘菜。”在外打工的村民刘先生视频连线时，看着母亲杨春花红扑扑的脸，眼眶湿润。村民孙贵才则评价：“食堂不光解决吃饭问题，更让老人们有了‘集体归属感’，村里吵架的少了，互相搭把手的多了。”

　　“我们的目标不止于‘吃饱’，更要让老人们‘吃好、开心、有尊严’。”王延宾表示，下一步，高河村大食堂将根据季节调整菜单，增设“生日餐”“节日宴”，并探索与村卫生室合作，为老人提供健康饮食指导。“小食堂，大民生。我们要把这份温暖一直传递下去！”

　　冬日的阳光洒进食堂，老人们的笑声与锅碗瓢盆的碰撞声交织，绘就出一幅“老有善养、邻有温情”的乡村振兴新图景。