受寒潮影响，多地将出现大风降温天气。针对这次大风降温天气蔬菜栽培应采取以下措施应对：

　　一、提前预防：加固设施与增强抗性

　　1、加固与维护生产设施：

　　①设施栽培蔬菜：在大风降温来临前检查并加固棚室骨架，对老旧或跨度大的设施，应及时增加立柱支撑。拉紧压膜线，修补破损棚膜，确保设施密闭性，防止棚内进风。检查并固定好保温被、草苫等外保温覆盖物，防止被风掀起。在温室进出口和通风口处加挂防风膜或缓冲膜，能有效减少冷风侵入。

　　②露地蔬菜：可在田间设置挡风屏障，或在寒潮来临前进行中耕培土，将土壤培于蔬菜根旁，以保护根系。

　　2、增强保温与蓄热能力：

　　①多层覆盖：设施内可搭建简易中棚、小拱棚，形成“大棚+中棚+小棚”的多层覆盖体系。在保温被外加盖一层防雨塑料薄膜，可防止保温材料因雨雪吸水而降低保温效果。

　　②增加地温：在蔬菜行间撒施稻壳、草木灰、麦糠，或在畦面覆盖秸秆、稻草等，有助于提高土壤温度，减轻低温危害。对于露地蔬菜，也可采用地膜、无纺布等直接覆盖植株。

　　3、合理操作，提升植株抗逆性：

　　①肥水管理：寒潮来临前，应严格控制浇水，避免降低地温。如确需浇水，应遵循“三浇三不浇”原则：晴天浇，阴天不浇;午前浇，午后不浇;浇小水，不浇大水。可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液、芸苔素内酯、海藻酸等植物生长调节剂或全营养叶面肥，以提高植株的抗寒能力。

　　②及时采收：对已成熟的露地蔬菜或设施内具有商品性的果实，应抓紧抢收，适当疏花疏果，维持植株生长平衡，增强其抵御逆境的能力。

　　二、灾中管理：保温除雪与病害防控

　　1、应急加温与除雪：

　　① 应急加温：当棚室内温度过低(如夜间低于5℃)时，应及时利用增温块、电暖器、热风炉等设备进行临时加温，确保作物不受冻害。

　　②及时排水、除雪：降雪期间，必须加强清除棚顶及周围积雪，防止积雪过厚压塌棚室。当积雪无法及时清除、棚室有坍塌风险时，应采取“破膜保棚”的紧急措施。

　　2、环境与病害控制：

　　① 控湿防病：寒潮期间棚内湿度大，极易暴发灰霉病、霜霉病等低温高湿型病害。应尽量停止浇水、打药、打杈等会增加湿度和伤口的农事操作。防治病害宜选用腐霉百菌清、速克灵等烟雾剂或微粉剂，以降低棚内湿度。

　　②增加光照：在确保温度的前提下，白天应尽早揭开保温被，延长光照时间。可清洁棚膜，或在温室北墙张挂反光膜来增加光照强度。连续阴雨雪天，有条件的可利用补光灯补光。

　　三、灾后管理：缓慢适应与补救管理

　　1、渐进式见光与通风：特别是连阴天天气突然放晴，不要全部揭开保温被，应逐步、渐进式揭开，让作物有一个适应过程。若发现叶片萎蔫，应立即回盖，待植株恢复后再揭开，如此反复直至植株适应。晴天中午可通小风，排除湿气，增加透光。

　　2、受冻植株的补救：

　　①缓慢升温：植株受冻后棚室不能立即密闭猛升温，应使温度缓慢回升。

　　②补充营养：可叶面喷施1%海藻酸溶液或0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾等速效肥料，帮助植株恢复生长。

　　③清理与防病：及时剪除受冻严重的茎叶和果实，并清理出棚外。全棚喷洒一次多菌灵、百菌清等广谱性杀菌剂，预防病害从伤口侵染。

　　3、改种：对于受灾严重、已失去商品价值的蔬菜，应及时清园、翻耕，待气温回暖后，改种下茬蔬菜，尽快恢复生产。(国家大宗蔬菜产业技术体系郑州综合试验站 郑州市农业科技研究院 曾维银)