河南经济报记者 常勇 通讯员 孔森 靳保证

　　为坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，深化食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治成效，按照市、区两级市场监管局文件及会议精神要求，郑州市惠济区市场监管局古荥市场监管所积极响应，主动作为，1月4日和5日对辖区餐饮店、小商店开展食品安全突出问题起底整改提升检查行动。

　　在餐饮店，执法人员重点查看了亮证亮照经营、持有健康证上岗、工作衣帽穿戴、场所卫生、食品原料索票索证、餐饮具消毒、食材感官性状、防蝇防虫防鼠等环节。此外，执法人员在餐饮店醒目位置张贴了《餐饮食品安全管理“十要”明白卡》，并督促餐饮店负责人严格落实《餐饮服务通用卫生规范》要求，提升食品安全管理水平。

　　在小商店，执法人员重点查看了亮证亮照经营情况、场所卫生、食品隔墙离地陈列情况，检查是否存在销售过期、变质、“三无”“山寨”食品的情况，督促经营者落实食品安全主体责任。

　　此次行动共检查餐饮店和小商店12家次，排查出的风险隐患已全部落实整改。下一步，古荥市场监管所将持续开展食品安全突出问题攻坚检查，提升辖区食品安全水平。