河南经济报记者 韩红霞 郭俊娟

　　开封市祥符区是我省花生主产地，常年花生种植面积60万亩左右，花生加工处于省内领先水平，花生作为祥符区的主导产业近年发展速度不能满足区内经济快速发展的需要。如何精准把握祥符区花生产业发展现状，破解产业发展瓶颈，凝聚发展共识，明晰发展路径，推动祥符区花生产业向规模化、标准化、品牌化、集约化方向高质量发展，助力农业增效、农民增收和乡村全面振兴?1月8日，祥符区委、区政府与河南省花生产业技术体系合作，召开了“祥符区花生产业高质量发展座谈会”，河南省花生产业技术体系岗位专家与祥符区委区政府领导、6个乡镇种植大户及20多家企业代表100余人开展了深入交流，共同梳理产业发展痛点、难点、堵点问题，为破解当地花生产业发展瓶颈献计支招。

　　座谈会上，开封市祥符区副区长刘伟详细介绍了当地花生产业发展现状：当地种植基础好;二产产业新优势加速形成、产值可观;但同时也面临着产业链条短、精深加工不足、科技支撑薄弱、品牌影响力分散等发展瓶颈。

　　花生种植大户代表及开封市一见钟情花生饮品有限公司、开封市祥符区润泰农产品有限公司、福达花生网等企业代表，则从优质花生种植、深加工及资源整合及科技服务实践方面，分析了行业面临的“好花生没有卖上好价钱”、企业加工设备亟须换代升级、花生老字号销量突破难等问题。如何突破这些制约产业升级的“坎”?河南省花生产业技术体系及相关专家给出了系统性的解决方案。

　　河南省农业科学院花生研究所所长、河南省花生产业联盟秘书长刘海礁，河南省花生产业技术体系植保岗位专家、河南农业大学植物保护学院院长周琳，国家花生产业技术体系开封综合试验站站长、开封市农林科学院副院长任丽，河南省花生产业技术体系加工岗位专家、河南农业大学教授王娜，河南省花生产业技术体系推广副首席、河南省农技总站高级工程师李伟，开封市农林科学院原院长谷建中等专家分别就花生产业链条培育、病虫害防控、科技服务水平提升、产业优势发挥、提高花生种植效益等方面存在的问题及发展短板作主题发言，提出相应意见建议，并给出了明晰的发展路径。

　　河南省花生产业技术体系首席专家、河南省分子育种研究院研究员董文召为祥符区花生产业提出多项建议：在种植方面，应打造新亮点，结合粮油产能提升行动打造单产提升样板，推动高油酸花生占比超70%形成优质样板，推广“耕种管护”融合绿色防控技术，构建高效生产新模式;加工方面，促进精深加工与副产物利用升级，延伸“油—蛋白—肽—膳食纤维”路径，开发高值花生蛋白制品，加强与科研院所合作推出特色产品，引进企业实现副产物利用率80%以上。此外，利用开封交通优势推广“保险+期货+基差收购”模式，加速供应链升级;依托旅游优势构建三产融合模式，开展花生文化节等活动，持续提升祥符花生影响力。

　　与会专家一致认为，在发展一产“种好”环节，应大力推广高油酸花生等市场前景广阔的优质专用花生品种，集成应用病虫害绿色综合防控、土壤生态调控、水肥一体化等先进技术，从源头保障花生品质与安全。在发展二产做好“加工”环节，强化科技攻关成为共识。专家们指出，应着力引进和扶持深加工企业，强化精深加工技术的创新和引进，发展花生油、蛋白、休闲食品等高附加值产品。在发展三产、 提升“卖好”服务水平方面，品牌与市场建设被置于突出位置。专家一致建议，需要整合区域资源，打造统一的“祥符大花生”区域公共品牌，并利用新媒体、电商平台等多渠道讲好品牌故事。

　　会议期间，与会人员观摩了颐海(开封)食品有限公司、开封市祥符区花生现代产业园建设项目、开封龙大植物油有限公司、福达花生网开封产业化中心，深入了解祥符区花生精深加工、品牌培育及花生“期货+保险”金融服务模式等一二三产融合发展状况。当日，与花生体系长期合作开展花生生产技术服务的福达花生网开封产业化服务中心成立，体系专家参加了开业仪式。

　　花生体系首席专家表示，2026年河南省花生产业技术体系将围绕花生产业全链条为祥符花生产业发展提供技术支持，为县域经济发展、农民增收和农业现代化发展贡献体系的力量。