河南经济报记者 毛云生 通讯员 朱丝语

　　“过了腊八就是年，备齐年货盼团圆。”随着2025年农历腊月初八的落幕，信阳淮滨县的年味愈发浓厚。从农贸市场的烟火升腾到商超货架的琳琅满目，从传统手作的匠心传承到线上平台的便捷下单，县域年货市场全面进入“采购旺季”，本地鲜蔬、非遗美食、节庆好物一应俱全，保供稳价举措扎实有力，让市民在热闹采购中感受新春的喜悦与安心。

　　线下市集烟火鼎盛，传统年味触手可及。清晨的淮滨农商智慧城已是人声鼎沸，作为全县重要的农产品集散中心，这里物流车辆进出有序，商户们忙着分拣、打包新鲜食材，冷库内各类蔬菜储备充足，保障“从基地到餐桌”的“最后一公里”畅通无阻 。“腊八过后采购的人明显多了，我们提前加大了本地蔬菜的进货量，每天能卖出去好几吨辣椒、莴笋和白菜，价格跟平时一样平稳。”商户李友国一边补货一边介绍，寒潮天气下，智慧城启动应急保供预案，优化仓储物流调度，确保生鲜物资不脱销、不变质在中心农贸市场，年味更是扑面而来：市民推着购物车穿梭在摊位间，新鲜的排骨、活蹦乱跳的鱼虾、水灵的时令蔬菜应有尽有;街角的老作坊里，花生糖的甜香弥漫街巷，传承人彭凡育正凭着祖辈传下的手艺熬糖、拉扯、裹花生，“这糖得熬到‘珍珠泡’才够酥，每年腊八到春节，一天能卖上百斤，不少人买去当年货送礼”;城东老社区的公共厨房内，居民们齐聚制作馓子、酥肉、萝卜丸子，城南院落的阳台上挂满了色泽诱人的腊肠、腊鱼，这些传统年味美食不仅端上自家餐桌，更被打包寄往外地，成为游子心中最牵挂的家乡味。

　　商超电商联动发力，便民消费热潮涌动。走进淮滨西亚超市，红色的节庆装饰与欢快的背景音乐营造出浓厚的过年氛围，货架上粮油米面、烟酒礼盒、生鲜果蔬整齐码放着，车厘子、草莓等中高端水果成为“人气担当”，销量较平日翻了数倍。“我们提前备足了货源，蔬菜储备比平时多出两到三天，白菜、土豆等耐储菜存货更是翻倍，还推出了年货券包，让市民一站式购齐。”超市负责人介绍，火锅套餐、半成品菜肴等便捷食材也备受青睐，为忙碌的市民节省了备菜时间。线上渠道同样火热，依托淮滨县布局完善的农村电子商务乡村网点，本地花生糖、腊味、优质农产品通过直播带货、社群团购等形式销往全国各地，“每天都能接到不少外地订单，都是老乡给家人寄的年货，我们打包好直接发顺丰，确保新鲜送达”，电商网点工作人员说道。

　　保供稳价筑牢底线，安心采购无忧过年。为守护好群众“菜篮子”“米袋子”，淮滨县商务局、市场监督管理局等部门联合发力，打出保供稳价“组合拳”。通过大数据平台实时监测物资库存与价格波动，组织执法人员深入商超、农贸市场开展常态化巡查，核查进货台账、明码标价情况，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为，并向经营户发放价格政策提醒函，引导诚信经营。同时，主动对接谷堆乡等本地果蔬种植基地，指导农户科学应对寒潮，保障辣椒、莴笋等蔬菜产能稳定，协调开辟物流绿色通道，确保物资运输畅通无阻。“虽然天气冷，但超市里货源足、价格稳，想买的年货都能买到，完全不用囤货”，正在采购的市民张宁笑着说，满满一车年货承载着对新春的期盼。 从老作坊的匠心甜香到电商直播间的热闹叫卖，从农贸市场的烟火气息到商超的便捷服务，腊八后的淮滨县，每一处都洋溢着浓浓的年味与消费活力。充足的货源、平稳的价格、多样的选择，让这座小城的新春充满暖意，也让市民在忙碌的采购中，收获满满的幸福感与仪式感。