淮滨:大集上的豫南年味
时间:2026-02-05 15:05:21 来源:
河南经济报记者 毛云生 通讯员 李汶哲
2月4日,立春。晨曦初露,豫南小城淮滨还笼罩在薄薄的晨雾中,但通往县城大集的各条道路已经热闹起来。三轮车、摩托车、小货车和步行的人群从四面八方向集市汇聚,一场承载着传统年味与地方记忆的春集正在上演。
“磨剪子嘞——戗菜刀——”清晨六点半,老手艺人张师傅的吆喝声划破了集市的宁静。他的摊位前已经围了不少人,多是带着用钝了的刀具前来打磨的主妇。张师傅在这个集市摆摊已有三十七年,“这些年集市变化大,但老手艺还是有需求。”他一边说,一边熟练地将一把菜刀固定在木架上,洒上清水,磨石在刀面上来回滑动,发出有节奏的声响。
在集市中心,一片特别区域吸引了不少年轻人驻足。这里汇集了十多位淮滨非遗传承人,剪纸、泥叫吹、糖画等传统技艺在这里集中展示。62岁的剪纸艺人陈大娘正在为顾客剪一幅“马年添福”,“今年是马年,这幅图案特别受欢迎,一上午已经剪了二十多幅。”她手中的红纸随着剪刀转动,不一会儿,便跃然纸上,活泼生动。
在美食区,热气腾腾的油条、刚出锅的煎饼、香甜软糯的糯米糕,每一种小吃摊前都排着队。也巴胡辣汤的老板凌晨三点就开始熬汤,“今天准备了平时三倍的量,估计还不够卖。”他边盛汤边说道。一碗热辣的胡辣汤下肚,赶集的人们脸上露出了满足的笑容。
对于许多在外工作的淮滨人来说,赶大集不仅是置办年货,更是一种乡愁的慰藉。在上海工作的李伟特意提前请假回家,带着儿子来感受家乡的集市。“超市里什么都有,但只有在这里才能找到真正的年味和童年的记忆。”他给儿子买了一个泥叫吹,孩子兴奋地吹个不停。
随着城市化进程加快,传统集市在不少地方已经消失,但淮滨大集依然保持着旺盛的生命力。集市管理人员介绍,近年来他们有意保留传统元素,同时改善基础设施,让集市既有老味道,又有新体验。“今年我们专门设置了年俗展示区让年轻人也能感受到传统文化的魅力。”
“集市不仅仅是一个买卖的地方,更是情感纽带和文化传承的载体。”淮滨县市民刘文涛站在逐渐空旷的集市中感叹,“在电商发达的今天,这种面对面的交流、这种充满人情味的交易方式,显得尤为珍贵。”
夜幕降临,淮滨大集暂时落下帷幕,但年味已经在这里弥漫开来,并随着赶集人的脚步,散入千家万户。这场大集不仅为人们备足了年货,更储存了一整年的温情记忆。