河南经济报记者 吉娜 通讯员 王卓菲 陈鹏

　　立春时节，汝州城的阳光尚在薄雾中辗转，而距城区西南 40 公里的寄料镇桑树坪村山坳里，历经九蒸九晒的黄精，正迎着通透暖阳，完成蜕变成 “精” 的最后一步。

　　2 月 4 日，记者走进伏牛山麓的这片山野，探访河南孟诜本草生物科技有限公司黄精种植、生产、上市的全链条故事。

　　走进公司生产车间，包装台前的工人正忙着按等级分拣、封装黄精成品。传统中药炮制师张红涛正在查看堆满车间鲜黄精的品相。他介绍道，黄精是名副其实的药食上品，不仅能补气养阴、健脾润肺益肾，缓解脾胃气虚、肺虚燥咳等问题，其多糖成分还可用于降糖降脂类药物和保健品研发，兼具多重价值。而从经济角度看，黄精精细化种植亩产值可达数万元，深加工后附加值更是大幅提升，市场需求持续走高，今年春节公司即将上市的礼品装黄精已被预定一空。

　　“黄精是多年生草本，从种植到采收，周期足足有 5 年。” 张红涛拿起一根鲜黄精细说，它的根茎呈圆柱状结节形，自带 “灵性”，有的形似人参，圆润的结节像孩童的胳膊腿，枝杈末端又宛若鸡头，这也是当地种植的 “鸡头黄精” 之名的由来。

　　而桑树坪恰处北纬 30 度左右，气候、土壤、山坡地形得天独厚，满山的花椒丛、杜仲林，恰好营造出黄精喜爱的林下半阴环境；加之这里远离闹市、空气清新、日照通透，更是为黄精精深加工创造了绝佳条件，让 “九蒸九晒”“非透不蒸，非晴不晒”“60 天自然循环” 的古法工艺，得以原汁原味落地。

　　据公司负责人陈千介绍，公司此前在另外一个种植基地已积累了成熟的技术和运营模式，如今以 “公司 + 基地 + 农户” 模式布局桑树坪，规划打造 300 余亩中草药生态种植基地，目前一期 100 亩已顺利投产，投产后预计可年产鲜黄精 10 万公斤、古法深加工黄精制品 2 万公斤。将桑树坪打造成道地中药材种植基地，传统古法炮制基地，中医养生村。

　　此外，企业将通过土地流转、订单种植、岗位提供等方式，让村民实现 “家门口就业”，同时深度契合汝州文旅康养产业发展战略，把当地的生态优势转化为发展优势，让绿水青山成为村民增收、村集体经济壮大的 “金山银山”，为乡村振兴注入强劲动力。

　　汝州是 “食疗鼻祖” 孟诜的故里，这也是河南孟诜本草生物科技有限公司的初心所在。陈千表示，公司始终致力传承发扬孟诜 “药食同源” 文化，基地内黄精、杜仲的种植与加工，均坚守古法工艺，让古老的食养智慧，真正转化为助力农民增收、守护人类健康的优质资源，让传统本草文化在乡村振兴的浪潮中焕发新活力。