河南经济报记者 曹永飞 通讯员 魏蓝

　　早上8点，鹤壁市淇滨区钜桥镇岗坡村的王女士吃过早饭，拎着水壶朝村东头的红薯基地走去。“在家门口就能上班，还不耽误照顾孙子、做饭，这日子以前哪敢想啊！”近日，王女士一边利落地套上工作手套，一边笑着说。在她身后，400余座标准化育苗大棚在冬日阳光下整齐排列，棚内绿意盎然，呈现出一派生机勃勃的景象。

　　完善链条

　　构建完整育苗体系

　　走进饮马泉薯业专业合作社的岗坡村核心基地，最引人注目的便是规模化、标准化的育苗设施。近450亩的土地上，400余座现代化育苗大棚有序排列，配套的400平方米脱毒红薯扩繁中心、4个大型育苗基地、160个标准化脱毒种苗繁育大棚共同构成了完整的育苗体系。

　　“我们现在的定位很清晰，育苗是主业、是核心竞争力。”合作社理事长蒋冬芹介绍。目前，合作社年产脱毒薯苗超过4亿株，服务全国10余个省份的种植基地。仅岗坡村核心基地，就有2000亩标准化脱毒红薯原原种、原种扩繁基地，4000平方米的种子保鲜储存库每年可储存脱毒原种500万斤。

　　产品创新

　　新品种引领市场

　　尽管冰糖心红薯是饮马泉薯业合作社的当家产品，但团队并未止步于此。2025年，合作社的品种体系迎来了两个“新成员”——徐薯-50和烟薯-25。“这两个品种是我们与科研机构合作引进培育的，各有特色。”合作社总经理刘天合拿起两株不同的薯苗向记者展示。

　　“徐薯-50和烟薯-25都属于烧烤型红薯，口感绵密香甜，特别适合蒸煮和烘烤，种植产量也特别高。”刘天合说，这两个新品种的加入，使合作社的品种体系更加完善，目前已拥有淀粉型、烧烤型、水果型、茎尖蔬菜型、彩色鲜食型、迷你特色型等十几个优良品种。

　　在基地的温室大棚里，不同品种的红薯苗分区扩繁，长势各异。“我们每年都会试验新品种，筛选出适合不同区域、不同需求的优良品种。”刘天合表示，通过持续的产品研发和品种优化，合作社能够更好地满足市场的多元化需求。

　　技术护航

　　源头把关强根基

　　“很多人以为脱毒是一次性的，其实这是个系统工程。”在合作社的脱毒苗扩繁中心，刘天合向记者详细介绍了他们的技术。

　　“通过提取0.05毫米的茎尖分生组织进行离体培养，第一年培育出来的是原原种苗，还不能大面积种植，第二年培育出来的才是原种苗，可以大面积推广。通过这种技术可将影响红薯生长的多种毒素脱去。合作社培育出的脱毒薯苗具有抗病性强、产量高、品质好的特点，比传统薯苗增产30%以上。”刘天合说。

　　从最初的茎尖剥离、组培快繁，到原原种、原种、生产种的逐级扩繁，每个环节都严格把关。“采用‘高剪苗’技术，就是在育苗时不拔苗，而是用剪刀在距基部3厘米至5厘米处剪取，这能有效避免薯苗携带土壤中的病菌。”刘天合说。

　　“我们最近从河北、安徽的合作基地回收了一批优质种薯，这些都是经过严格脱毒处理的‘芯片’级原料。”蒋冬芹表示，对产业链源头的把控，是合作社能够持续提供优质薯苗的关键。

　　联农带农

　　家门口的增收路

　　2025年10月20日，一批特殊的“旅客”从岗坡村出发——1000多万株红薯苗被精心打包装车运往福建。

　　除了薯苗销售，合作社还通过建立的供应链系统，将鲜薯发往各地的农贸市场、社区和超市。“现在我们平均每天有2万单的鲜薯发货量。”蒋冬芹介绍。

　　在鲜薯分拣中心，工人们正按照订单要求，将不同品种、规格的红薯分装打包。“农贸市场和超市要的规格不一样，社区团购的需求又不同，我们都能灵活应对。”蒋冬芹说。

　　“我在这儿干了有四五个月了，之前在外面工作，后来为了方便照顾孩子就来这里分拣、包装红薯了，能在家门口工作真不错！”工人杨文丽正在熟练地分拣红薯。

　　“我负责维护和操作基地的所有机械。但最有成就感的是能亲眼见证并守护着每一株红薯苗的成长。”合作社员工张金堂说。

　　像杨文丽、张金堂这样的村民不在少数。合作社通过“合作社+基地+农户”的模式，为周边群众提供了大量就业岗位。目前，固定就业的村民有200多人，季节性用工高峰期能达到500人，涵盖管理、技术、生产、运输等多个岗位。

　　“我们还积极探索电商道路，和电商主播合作，红薯直接从岗坡总部发货，现在订单不断。育苗是我们的根基，鲜薯销售是产业链的自然延伸。”蒋冬芹说。

　　除了就业，合作社还通过统一供苗、技术指导、产品回收等方式，带动周边农户发展红薯种植产业。农户按照合作社的标准种植，产品由合作社统一收购销售，降低了市场风险。

　　岗坡村相关负责人表示，合作社目前带动岗坡村及周边1800余户农户发展红薯产业，户均年增收1.6万元。此外，合作社还提供免费的薯苗和技术培训，帮助他们稳定增收。

　　“接下来，我们将持续专注于育苗，通过提供优质种苗来推动红薯产业的发展，把‘饮马泉’薯苗做成全国知名的品牌。”蒋冬芹说。