河南经济报记者 石桂林 通讯员 焦一博

　　为切实筑牢基层食品安全防线，守护辖区群众“舌尖上的安全”，3月2日，漯河市源汇新区紧扣民生需求，聚焦重点领域与关键环节，组织开展春季食品安全专项排查整治行动，以“全覆盖、零容忍、严整改、重实效”为原则，对辖区食品经营单位开展拉网式排查，以精准监管守护民生福祉，以细致排查筑牢安全屏障。

　　工作人员聚焦商超便利店、餐饮门店、校园周边零售店等重点场所，紧盯米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬、糕点零食、酒水饮料等高频消费品类，围绕资质证照、进货查验、储存条件、加工操作、环境卫生、人员健康、消毒留样等方面逐项核查。现场查验食品经营许可证、营业执照是否齐全有效，核对进货台账与索证索票是否规范，严查过期、变质、“三无”产品以及标签不合规等问题；对餐饮单位重点检查后厨卫生、生熟分类、餐具消毒、食品留样等流程，督促经营者严格落实食品安全主体责任，从源头防范风险。

　　排查中，工作人员坚持“检查+指导+宣传”同步推进，既当“监督员”，也做“宣传员”。针对部分商户存在的食材摆放杂乱、临期食品未及时处理、消毒记录不完整等问题，现场提出整改意见，建立问题台账，责令立即整改；同时向经营户普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，讲解日常防控要点，引导商户诚信经营、规范操作，提升食品安全自律意识。

　　食品安全无小事，民生责任大于天。下一步，源汇新区将把食品安全排查纳入常态化管理，建立“日常巡查+专项检查+突击抽查+回头看复查”长效机制，持续加密监管频次、拓宽排查范围、强化整改实效。同时畅通群众监督渠道，鼓励居民参与食品安全共治，构建“新区统筹、社区落实、商户自律、群众监督”的食安治理格局，以不懈坚守守护群众饮食安全，以扎实行动擦亮民生幸福底色，为辖区居民营造安全、放心、健康的消费环境。