3月16日，记者从第二十三届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）新闻发布会上获悉，本届食博会以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题，将于4月19日至21日在漯河国际会展中心举办。目前，各项筹备工作已基本就绪。

连续举办22届的食博会，展会的规模、能级和影响力持续提升，已经成为国内食品行业最具知名度和影响力的专业展会之一。本届食博会展览总面积达6.5万平方米，规划设置11个展区，首次设立宠物食品专区。截至目前，已有15个国家和地区、26个省（区、市）超过1000家企业确认参展。大会将邀请胖东来、山姆超市、永辉超市、京东超市等一大批知名零售企业、大型商超、电商平台及供应链企业到会采购，预计到会专业采购商将超过2.7万名。

漯河是全国首座中国食品名城，展会围绕发展食品产业新质生产力，将在中原食品实验室举办“食品工业新质生产力发展大会暨新趋势新技术新产品发布会”，集中发布10项技术含量高、产业适配性强的科研成果，并邀请院士专家发表主旨演讲。中国食品工业协会将现场发布行业权威报告。

为了让广大客商沉浸式体验中国食品名城的独特魅力，4月15日至5月15日，漯河市将举办“漯河食博美食月”活动，联动全市老字号、美食街区、商业综合体发布美食地图。中国食品名城品牌馆将同步举办采购对接、电商选品、潮流文化展演等系列活动。沙澧河风景区等也将推出配套文旅活动，实现食、游、购、娱深度联动，打造“文商旅创”新场景。

据悉，本届食博会将全力打造“智能食博”，依托豫中南数字产融平台，实现参展商、专业观众全流程线上注册与管理。同时，构建“云上食博”生态，为参展企业提供“上云”服务，通过“美食‘漯’享”小程序、线上商城及现场公共直播区，开展“云购物”、直播带货等系列活动，打通“线下展览、线上展销、长期运营”的全链路。（全媒体记者 马国华 通讯员 王涛）