河南经济报记者 郭俊娟

　　春回大地，农时渐紧。为切实解决生姜种植户在催芽、大棚种植中的技术难题，推动新野县生姜产业高质量发展，3月14日至16日，河南省优秀科技特派员、郑州海之源生物科技有限公司蔬菜专家郑军伟深入南阳市新野县，先后赴樊集镇刘庄村、沙堰镇横堤铺村，开展生姜催芽及大棚种植技术专项指导服务，把专业农技送到田间地头，为当地姜农丰产增收保驾护航。

　　生姜种植的第一步是催芽，发芽质量直接决定出苗率、生长势和最终产量。作为深耕蔬菜种植领域多年的专家，郑军伟深知催芽环节对生姜生产的重要性。在樊集镇刘庄村生姜种植基地，他仔细查看种姜挑选、消毒、晒姜、困姜等前期准备工作，用通俗易懂的语言向种植户讲解催芽核心技术要点。针对当地春季气温回升不稳定的特点，他重点指导种植户控制催芽环境的温、湿度，强调最适催芽温度应保持在22℃-28℃，相对湿度控制在80%-90%，同时要保证通风良好、全程避光，防止芽体变绿老化。

　　“选种要挑健康、无病虫害、芽眼饱满的姜块，消毒后晒姜1-2天再困姜，掰块时每块要带1-2个壮芽，伤口晾干形成愈伤组织后再进行催芽，这样才能提高出芽率。”郑军伟一边示范操作，一边耐心解答种植户提出的疑问，针对催芽过程中可能出现的腐烂、出芽不齐等常见问题，现场给出针对性解决方案，手把手教会种植户辨别优质芽体，确保催出“短、粗、白、壮”的健壮姜芽。

　　随后，郑军伟前往沙堰镇横堤铺村，持续开展生姜催芽技术指导，并延伸至大棚种植环节。沙堰镇作为新野县生姜种植的重点区域，采用大户规模种植与农户分散种植相结合的模式，生姜产业已成为当地继新野大葱之后的又一特色富民产业。在该村大棚种植基地，郑军伟实地察看大棚结构、通风设施及土壤条件，结合当地气候特点和土壤肥力，详细讲解大棚生姜定植时间、密度控制、水肥管理及病虫害绿色防控等关键技术。

　　针对大棚生姜种植中易出现的温湿度调控不当、土传病害等问题，郑军伟建议种植户合理搭配午间通风和夜间保温措施，配备温、湿度传感器实时监控环境，同时使用微生物菌剂拌种，既能保障生姜品质安全，又能有效预防姜瘟病等常见病害。他还结合自身科研经验，向种植户分享了生姜高产栽培的实用技巧，鼓励大家采用平膜生姜、标准化种植模式，提升生姜品质和产量，增强市场竞争力。

　　“郑老师的指导太及时、太实用了，之前我们催芽总是把握不好温、湿度，出芽率不高，经过他的讲解，我们终于掌握了关键技术，今年种生姜更有信心了!”沙堰镇横堤铺村生姜种植大户王守玉激动地说。此次指导过程中，郑军伟还现场建立生姜种植技术服务群，承诺后续将通过线上答疑、实地回访等方式，持续为种植户提供技术支持，解决生姜生产过程中遇到的各类难题。

　　作为省派科技特派员，多年来郑军伟累计下乡指导生产、开展科技培训200多场，惠及5万余人次，还通过线上“云上诊所”实时为全国农友解答蔬菜生产技术难题。此次赴新野指导生姜催芽及大棚种植，不仅有效解决了当地生姜种植户的技术困惑，规范了生姜催芽和大棚种植操作流程，更进一步提升了种植户的科学种植水平，为新野县生姜产业规模化、标准化发展注入了科技动能。

　　下一步，新野县广大姜农将持续加强与河南省优秀科技特派员郑军伟老师的联系沟通，充分发挥省派科技特派员的技术优势，聚焦特色农业产业发展需求，常态化开展技术指导、技能培训等服务，推动农业科技成果转化落地，助力特色产业提质增效，助力姜农增收致富，为乡村振兴注入强劲科技力量。